Cómo guisar champiñones en salsa de ostras, cómo guisar champiñones en salsa de ostras, champiñones

Remoje los champiñones en azúcar moreno caliente durante media hora, luego exprímalos para secarlos y agregue azúcar moreno en polvo al gusto.

2. Lavar la salsa de ostras con agua limpia, luego remojar en agua caliente durante 1 hora, sazonar con jugo de jengibre y vino de cocción y cocinar al vapor durante 20 minutos.

3. Prepara los ingredientes, corta en rodajas el jengibre y el ajo, corta la cebolla en gajos y prepara un bol con almidón húmedo. ¡Hay mucho jengibre, corta algunas rodajas!

4. Caliente el aceite en una sartén, saltee el jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agregue la salsa de ostras escurrida y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los champiñones y saltee hasta que estén fragantes, primero vierta. 2/3 cucharadas de salsa de soja (para gachas) cuchara de porcelana), sofreír rápidamente, luego verter 3 cucharadas de salsa de ostras, sofreír unas cuantas veces rápidamente, agregar medio tazón o un tazón de agua, agregar un poco cantidad de azúcar moreno en polvo, y finalmente agregar una cantidad adecuada.

5. Cocine a fuego medio durante 5 minutos, espese con agua con almidón humidificado, cocine un rato, agregue una pequeña cantidad de esencia de pollo, espolvoree con cebolla verde picada y reduzca el jugo a fuego alto. Puedes quitar el plato de la olla.