Qué comer el primer día de entrar en la emboscada
El primer día de Fu se comen albóndigas, wontons, jamón, sopa de fideos, pollo, cordero, etc.
1. Dumplings
En el norte hay que comer dumplings durante la canícula. Es una costumbre tradicional comer dumplings durante la canícula.
2. Wontons
En algunas zonas del sur, como en Shanghai, hay que comer wontons. El wonton depende en gran medida de la sopa, especialmente en Guangdong. La sopa de pollo y la sopa de huesos de carne son las primeras opciones como base de sopa.
3. Jamón
La gente de Hangzhou "pone sus cabezas sobre jamón y dos sobre pollo". El jamón se puede consumir durante todo el año, pero es mejor consumirlo en verano.
4. Sopa de fideos
El primer día de Fu, existe la costumbre en el norte de "comer bolas de masa el primer día y fideos el segundo, y tortitas y huevos al tercer día." En el sur, como en Shanghai, la gente come wonton, y en Guangzhou, la gente come sopa de fideos. .
5. Pollo
En Nanchang, "el pollo se come en Toufu y el pato en Toufu son adyacentes". Un proverbio popular dice: "Comer un pollo te mantendrá en buena salud durante un año".
6. Cordero
"Un plato de sopa de Pengcheng Fuyang no requiere receta médica. Un médico milagroso." El "Festival Fuyang" es un festival tradicional en Xuzhou. Cada año comienza la temporada de emboscadas, es decir, el día de las primeras emboscadas. En el mes siguiente, la gente de Xuzhou se reúne en varios hoteles, restaurantes, restaurantes de carne de cordero y puestos de barbacoa para comer cordero y beber sopa de cordero. Se llama "comer emboscadas".