¿Cómo hacer delicioso el salmón congelado? Gracias. El método es relativamente sencillo.

1 Descongela el salmón, límpialo, quítale las espinas y córtalo en trozos grandes.

2 Corta las zanahorias en cubos pequeños.

Espolvorea el salmón cortado con sal, vino de cocción y pimienta y deja marinar durante un cuarto de hora.

4 Echa el aceite de colza en el wok y caliéntalo. Sofría el salmón hasta que esté cocido, luego retírelo de la sartén y reserve.

5 Vierte aceite en la olla, caliéntalo, agrega pimienta, jengibre y cebolla verde picada, sofríe hasta que esté fragante y luego agrega el salmón reservado.

6 Agregue zanahorias y judías verdes cortadas en cubitos, agregue sal, vino de cocción, esencia de pollo, glutamato monosódico, salsa de soja, pimienta, etc. Luego se agrega una cantidad adecuada de agua, se reduce el jugo a fuego alto, se espesa con almidón y se vierte y ya está listo para comer.

Un delicioso plato de salmón estofado ya está listo.