Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Temperatura de siembra en invierno de la cebada cervecera

Temperatura de siembra en invierno de la cebada cervecera

En la elaboración de cerveza, la temperatura de secado de la malta de cebada pálida en la etapa final suele controlarse en ().

60-65 ℃

B.65-70 ℃

70 ℃ a 75 ℃

D.80-85 ℃

Respuesta correcta: d.

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