¿Es rentable cultivar setas?

Tecnología de plantación

Fórmula de medio de cultivo común:

① 40% cáscaras de semillas de algodón, 40% aserrín, 10% salvado, 8% harina de maíz, 1 azúcar moreno %, yeso 1%;

② Paja 57%, cáscaras de semillas de algodón 10%, aserrín 13%, salvado 10%, harina de maíz 8%, panela 1%, yeso 1%; p>③ Aserrín o cáscaras de semillas de algodón, bagazo 78%, salvado 12%, harina de maíz 8%, panela 1%, yeso 1%. El contenido de humedad del material de cultivo debe controlarse al 65% y el valor del pH debe ser 6-7. Cuando la temperatura es alta, se puede añadir un 0,5% de cal para evitar que el material de cultivo se ponga rancio. Para evitar la contaminación durante el crecimiento de hongos, se pueden agregar al medio de cultivo 500 veces de carbendazim o 1000 veces de solución rica de carbendazim. La proporción adecuada de material y agua es 1: (1-1,2).

Asafoetida es adecuada para el cultivo en bolsas. Las bolsas de cultivo deben ser bolsas de film de polietileno de baja presión de 35×18 cm o 34×17 cm. La bolsa se esteriliza bajo presión normal a 100°C durante 10 horas, se enfría a 25°C, se abre en condiciones asépticas y se inocula con bacterias. La temperatura del cultivo de desove debe controlarse entre 22 y 26 °C, la humedad del aire (www.nczfj.com) debe controlarse por debajo del 70 % y la ventilación debe ser frecuente. Al cultivar micelio, evite la exposición a luz intensa. Después de 30 a 45 días de cultivo, las hifas pueden crecer por toda la bolsa. Cuando aparezcan primordios en la superficie del material, mueva la bolsa de cultivo al cobertizo de hongos para cultivar los hongos.

Asafoetida también se puede cultivar en interior sobre un andamio tridimensional, o en exterior bajo una sombrilla y cubierta con mantillo. Las condiciones de crecimiento en campo son más adecuadas y beneficiosas para las setas ostra. Después de trasladar la bolsa para hongos al cobertizo para hongos, la temperatura se controla a 10-23°C. Cuando la tapa de la botella crezca hasta 2 cm, aumente la cantidad de agua pulverizada y mejore la ventilación. Mantenga la humedad relativa del espacio al 80% en la etapa inicial y controle la luz en la etapa posterior. En condiciones de poca luz, el estípite de Asafoetida se alarga y el sombrero se vuelve más pequeño. También puede abrir la bolsa y cubrirla con tierra para cultivo. Coloque la tierra esterilizada del huerto en la bolsa con un espesor de 2-3 cm.

Asafoetida suele tardar entre 8 y 12 días desde la aparición de los primordios hasta la madurez y recolección de los cuerpos fructíferos. Para cosechar, agarre el tallo y levántelo. Después de la cosecha, deje de rociar agua, limpie el área alrededor de la boca de la bolsa y el medio ambiente y cultive bacterias vivas. Después de 5 días, continúe rociando agua para controlar la temperatura. Generalmente, se pueden recolectar dos hongos de marea.