¿Cuáles son los platos dietéticos? ¿Qué haces para bajar de peso?
1. Flores de pollo desmenuzadas
Ingredientes: 75g de pechuga de pollo.
Ingredientes: 150g de coliflor, 15g de guisantes en lata, 10g de jamón.
Condimentos: aceite de cacahuete, clara de huevo, glutamato monosódico, almidón, vino Shaoxing, sal refinada, grasa de pollo,
sopa fresca, cebolla, zumo de jengibre.
Elaboración: Picar la pechuga de pollo en trozos finos, ponerla en un bol, añadir la cebolla, el jugo de jengibre y un poco fresco.
Para la sopa, revuelva en la misma dirección y agregue la sopa al mismo tiempo. Cuando agregue la sopa de arroz, agregue los huevos, el almidón, la sal y el glutamato monosódico y revuelva uniformemente. Cortar la coliflor en trozos pequeños, escaldarla en agua hirviendo, cocerla a fuego lento en sopa fresca y sacarla. Calentar la cuchara para freír con aceite. Cuando la cuchara para freír esté llena, viértala. Después de calentar el aceite base restante, vierta la carne picada de pollo y sofríala lentamente a fuego lento. Cuando se forme una pasta, agregue la coliflor. , sofreír añadiendo aceite, y finalmente añadir grasa de pollo, sacar la cuchara para freír, ponerla en un plato, espolvorear con jamón picado y guisantes picados.
Características: fresco, tierno y fragante, no solo delicioso, sino tampoco grasoso.
Es rico en nutrientes y bueno para la salud; al mismo tiempo, tiene bajo contenido de grasa y no engorda, pero puede hacer que las personas sean livianas y fuertes. Es un plato dietético ideal que cubre los requerimientos nutricionales.
2. Coliflor Vegetariana
Ingredientes: 300 gramos de coliflor.
Condimentos: aceite de soja, sal refinada, glutamato monosódico, harina, sopa fresca, almidón, cebolla, jengibre.
Elaboración: Cortar la coliflor en trozos pequeños, lavarla, escaldarla en agua hirviendo, escurrir el agua, picar la cebolleta y el jengibre en trozos pequeños y reservar. Calentar la cuchara para freír con aceite base, poner la cebolla verde y el jengibre en la sartén, agregar un poco de harina, sofreír hasta que esté fragante, agregar sopa fresca, agregar sal refinada y glutamato monosódico, agregar la coliflor cocida, llevar a ebullición. A fuego alto, baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que esté crujiente, espese a fuego alto y vierta el aceite con una cuchara.
Características: La coliflor es rica en vitaminas, además de vitaminas, fósforo, calcio, hierro y otras sales inorgánicas. La coliflor no solo es rica en nutrientes, sino que también tiene una textura blanca, tierna y un sabor delicioso. Siempre se ha considerado un tesoro entre las verduras. Después del consumo, no solo puede aumentar el apetito y satisfacer las necesidades nutricionales de vitaminas del cuerpo, sino que no aumentará la grasa ni provocará obesidad. Es un plato dietético ideal que cubre los requerimientos nutricionales.
3. Berenjenas salteadas
Ingredientes: 500 gramos de berenjena morada.
Ingredientes: 500 gramos de carne picada.
Condimentos: salsa para pasta, sal refinada, glutamato monosódico, aceite comestible, azúcar, aceite de sésamo, cebolla verde, jengibre picado, rodajas de ajo.
Preparación: soltar el aceite de la cuchara para freír, y cuando el fuego esté entre un 50% y 60% de temperatura, añadir las berenjenas clasificadas.
Vierta las semillas en la cuchara para freír y revuelva. freír hasta que esté cocido, luego verter en un colador. Deje un poco de aceite base en la cuchara para freír, agregue la carne picada, las cebollas verdes, el jengibre y la salsa de fideos y saltee, agregue la berenjena, agregue la sopa, cubra bien la olla, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue las rodajas de ajo, el glutamato monosódico, Gire la cuchara y vierta el aceite de sésamo de la cuchara.
Características: Berenjena
Contiene muy poca grasa e hidratos de carbono, por lo que es un plato ideal para pacientes con hipertensión arterial y arteriosclerosis, así como para personas obesas y con sobrepeso.
4. Col al horno en vinagre
Ingredientes: 400 gramos de corazón de col.
Ingredientes: 15g de pimiento verde y rojo en dados, 15g de algas secas.
Condimentos: vinagre, aceite de cocina, pimienta, azúcar, sal refinada, almidón, aceite de sésamo, vino Shaoxing,
GMS, jengibre rallado.
Elaboración: Cortar los corazones de col en tamaños adecuados, cortar los pimientos en rodajas de castaña de agua y hacer algas secas.
Añadir aceite base con una cuchara para freír, calentar a fuego, sofreír los granos de pimienta, sacar, añadir los granos de pimienta, el arroz seco, el jengibre rallado y la col rallada, sofreír moderadamente, añadir vinagre y cocinar. brevemente, agregue menos azúcar.
Prepare la sopa, agregue sal refinada, vino Shaoxing y glutamato monosódico, cocine a fuego lento durante un rato, espese y vierta aceite de sésamo en la cuchara para freír.
Características: La proteína contenida en la col china se aproxima a la que el cuerpo humano necesita.
El contenido en proteínas y grasas es extremadamente bajo.
Rico en sales inorgánicas y vitaminas, es un plato ideal para personas obesas para eliminar grasas y adelgazar.
5. Salteado de tres tiras trituradas
Ingredientes: 150 gramos de patatas, 150 gramos de zanahorias y 100 gramos de apio.
Condimento: aceite de cacahuete, sal refinada, glutamato monosódico, vinagre balsámico, almidón, cebolla, jengibre, aceite de pimienta.
Elaboración: Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en tiras de 5 cm de largo.
Lavar el apio, cortarlo en trozos de 3 cm de largo, picarlo en trozos grandes y blanquear los tres tallos en tiras con agua hirviendo. Sácalo en cuanto cambie de color, enjuágalo con agua fría, luego escurre el agua y reserva. Picar finamente la cebolla y el jengibre. Cuando la cuchara esté al fuego, agrega el aceite base. Después de calentar, cocine tres trozos de cebolla verde y jengibre en un wok a fuego alto. Saltee rápidamente, agregue sal refinada y glutamato monosódico al vinagre, agregue un poco de salsa y vierta el aceite de pimienta.
Basta con sacar la cuchara para freír.
Características: Bajo contenido en grasas, puede ayudar eficazmente a reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el peso.
6. Beber té para adelgazar
1. Té adelgazante Sanhua
Ingredientes: 5 gramos de rosa, jazmín, Daihua, Ligusticum chuanxiong y hoja de loto. .
Método: Cuece todos los ingredientes en agua hirviendo durante 15 minutos y bebe té todos los días.
Eficacia: Ayuda a reducir las flemas y la humedad, perder peso y disminuir la grasa.
2. Té de manzanilla y canela
Ingredientes: 3 gramos de crisantemo, 3 gramos de crisantemo blanco y 15 gramos de semilla de casia.
Método: Poner las hojas de té, los crisantemos y las semillas de casia en una taza y hervir agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos antes de beber.
Eficacia: Ayuda a disminuir la presión arterial, mejorar la vista, hidratar los intestinos y reducir la grasa y el peso.
3. Té de espino y crisantemo
Ingredientes: 20 gramos de espino, 12 gramos de crisantemo y 20 gramos de semillas de casia.
Preparación: Hervir todos los ingredientes con agua y utilizar zumo en lugar de té.
Eficacia: Puede ayudar a depurar el hígado y perder peso, y tiene un buen efecto adelgazante en personas obesas.
4. Té adelgazante de Semillas de Coix
Ingredientes: 30g de Semillas de Coix, 10g de hojas de té.
Preparación: Lavar las semillas de coix, dejarlas en remojo en agua durante la noche, luego hervirlas junto con las semillas de coix remojadas, luego agregar las hojas de té y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.
Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad, acelera el metabolismo y adelgaza.
5. Té de seda de maíz
Ingredientes: 10~15g de seda de maíz seca.
Método: Lavar la seda de maíz seca, ponerla en agua hirviendo y beberla como té.
Eficacia: Puede ayudar a la diuresis, colerética, disminuir la presión arterial y los lípidos, y reducir la acumulación de grasas.
6. Té adelgazante de calabaza
Ingredientes: 25 gramos de té oolong, 20 gramos de hojas de loto secas, 10 gramos de calabaza añeja y 5 gramos de piel de mandarina.
Método: Moler hojas de loto secas, cáscara de mandarina y calabaza vieja hasta obtener un polvo fino y mezclar con hojas de té, preparar con agua hirviendo y beber directamente. Puedes prepararlo repetidamente hasta que el té esté débil.
Eficacia: Ayuda a acelerar el metabolismo, la diuresis y la hinchazón, y a reducir la grasa y el peso.