Cómo hacer nueces de color ámbar (con piel)

Ingredientes: nueces, semillas de sésamo cocidas, cantidad adecuada.

Excipientes: sal, azúcar, aceite vegetal.

1. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla y déjela hervir. Agrega un poco de sal, agrega nueces, un poco de aceite vegetal y azúcar.

2. Poner a fuego lento y remover continuamente hasta que el agua se evapore y el jugo del azúcar se espese.

3. Reserva las nueces.

4. Calentar el aceite en una sartén, agregar las nueces, sofreír a fuego lento hasta que adquieran un color ámbar, retirar y agregar las semillas de sésamo.

Características: crujiente y delicioso.