¿Qué verduras son aptas para refrigeración? ¿Qué verduras son aptas para refrigeración?

1. Muchas verduras, como el cilantro, las zanahorias y el repollo, son aptas para refrigeración, pero su temperatura, humedad y tiempo de almacenamiento son diferentes cuando se refrigeran.

2. La temperatura adecuada para los ajos, cebollas, espinacas, cilantro, zanahorias, repollo, apio, lechuga y otras verduras en cámaras frigoríficas para conservación en fresco es entre un grado bajo cero y un grado sobre cero, y la humedad relativa está entre 90 y 95ºC. El período de almacenamiento es de 30 a 90 días. La temperatura del almacén de conservación de pimientos morrones, frijoles, pepinos, tomates y otras hortalizas en fresco está entre más 7 grados y más 13 grados, y la humedad está entre 85 y 95 grados. El período de almacenamiento es de unos 60 días.