Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Los nombres y las presentaciones de varios juegos de té utilizados en el té Kung Fu.

Los nombres y las presentaciones de varios juegos de té utilizados en el té Kung Fu.

1. Tetera: Se llama "Chong Cang" en el dialecto de Chaozhou, y algunas personas la llaman "Su Cang" porque proviene de Yixing, provincia de Jiangsu y es el tipo de tetera más pequeña de Yixing.

2. Taza de té: Hay cuatro palabras para elegir una taza de té: pequeña, poco profunda, delgada y blanca. Los bebedores de té de Chaozhou suelen utilizar una taza blanca con una base de flor azul como una taza plana y ancha, y el fondo de la taza es "como una taza de dios", lo cual es extremadamente precioso.

3. Lavado de té: con forma de cuenco grande, con diferentes colores. Debe haber tres tipos de té Kung Fu, uno para hacer tazas, otro para hacer latas y otro para llenar. para lavar tazas y preparar té.

4. Bandeja de té: La bandeja de té se usa para sostener tazas de té y hay varios estilos, como forma de luna llena, forma de tablero de ajedrez, etc.

5. Asientos de té: más pequeños que las bandejas de té, se utilizan para hacer teteras y los hay de varios estilos, pero en definitiva, atención a "claros en verano y oscuros en invierno".

6. Estufas de barro rojo: Las estufas de barro rojo vienen en varias formas y se caracterizan por ser largas y de seis o siete pulgadas de alto. El núcleo del horno lleno de carbón es profundo y pequeño para que el fuego sea uniforme.

Datos ampliados:

El té Kongfu es popular principalmente en Fujian y Guangxi. Este método de beber té evolucionó a partir de los clásicos del té de Lu Yu en la dinastía Tang. Cuando beba té, primero guarde el agua de manantial en una tetera y póngala en el horno para que hierva. Cuando el agua apenas hierva, ponga el té Wuyi en la tetera Yixing, lávela con agua, cúbrala, vierta agua caliente y luego. luego viértelo.

La característica de esta forma de tomar té es que el cuerpo de la tetera se vierte con agua con el fin de preparar el té. Posteriormente se utilizaron burbujas cálidas, lo que provocó problemas internos y externos.

Enciclopedia Baidu-Juego de té Kung Fu