Melón de invierno, calabaza o revuelto de calabaza y huevos, ¿cuál es más nutritivo? ¿Sabías?
Revuelto de melón de invierno, calabaza o calabaza, ¿cuál es más nutritivo? ¿Sabías?
Las semillas de melón de invierno, también conocidas como semillas de melón de invierno, se elaboran a partir de las semillas secas del melón de invierno, una planta de la familia de las cucurbitáceas. Tiene forma plana, ovalada u oblonga. Después de quitar la cubierta de la semilla, se puede ver el grano de la semilla de color blanco lechoso, que es aceitoso. El olor es ligero y el sabor ligeramente dulce. Cuando la gente come melón de invierno, a menudo tira las semillas como desperdicio. De hecho, las semillas de melón de invierno pueden humedecer los pulmones y eliminar la flema, eliminar el calor y la humedad.
Los aceites naturales de las semillas de sandía tienen un buen efecto suavizante en los intestinos y el estómago de nuestro cuerpo, lo que puede acortar el tiempo de defecación de nuestro cuerpo y acelerar la aparición y descarga de las deposiciones. Cuando las personas sufren de estreñimiento severo debido a la sequedad de los intestinos y el estómago, comer algunas semillas de sandía puede aliviar eficazmente los síntomas correspondientes. ¿Cuál es más nutritivo: el melón del este, el melón de invierno o el revuelto de calabaza?
Las semillas de calabaza se pueden comer crudas, cocidas o salteadas. Lo mejor es elegir semillas de calabaza originales sin cáscara, porque la cáscara puede proteger las semillas de la contaminación ambiental externa y reducir la oxidación de la grasa corporal humana. , aumentar la vida útil. Las semillas de calabaza se pueden comer crudas o cocidas, ambas son aceptables. Cuando se come crudo, junto con granos de maní y nueces, es más beneficioso que los nutrientes se complementen entre sí. Las semillas de calabaza se pueden cocinar hirviéndolas, procesándolas y tostándolas. Se pueden comer como refrigerios o usarse para cocinar platos o refrigerios.
Las investigaciones muestran que después de procesar las semillas de calabaza, se escapa más fósforo, pero otros elementos cambian menos, lo que no afecta la absorción de elementos minerales. Cabe destacar que aunque las semillas de calabaza son buenas, no son aptas para un consumo excesivo, lo adecuado es consumir una cucharada al día. En primer lugar, tiene un alto contenido de grasa y puede producir fácilmente un exceso de calorías; en segundo lugar, para las personas con problemas gastrointestinales y propensas a las flatulencias, comer demasiado provocará molestias gástricas como indigestión y distensión abdominal. Los estudios han demostrado que las semillas de calabaza tienen ciertos efectos reductores de los lípidos en sangre. Sin embargo, todavía no se recomienda que las personas con diabetes consuman grandes cantidades para evitar que consuman demasiada energía, lo que será perjudicial para su salud.
El melón del norte se llama melón de cuernos, que es una variación del melón de invierno. El melón cornudo contiene calcio, vitaminas, agua con glucosa, proteínas, caroteno, vitaminas y otros nutrientes. El melón tiene piel fina, pulpa gruesa y mucho jugo, y puede usarse para preparar una variedad de comidas deliciosas. La piel de camarón salteada con melón de cuernos y los huevos revueltos con melón de cuernos tienen un sabor fresco y son ricos en nutrientes. Usando melón de cuernos y huevos crudos como relleno, puedes hacer albóndigas y bollos al vapor, que quedan muy deliciosos; Para guisar sopa, puedes preparar sopa de miso al estilo coreano con un sabor único. Las semillas de melón en conserva contienen caroteno, riboflavina, proteínas, potasio, selenio, sodio, cobre, zinc y otros ingredientes. Es un manjar de frutos secos con un sabor único adecuado para muchas personas.