¿Puedo añadir aceite a los rellenos de wontons y dumplings?
Sí.
Ingredientes: 500g de grasa y magro de cerdo, media col
Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de aceite de pimienta, un poco de jengibre en polvo, una cantidad adecuada de salsa de ostras, un poco de cebolla verde
p>1 Prepara los materiales necesarios.
2. Lavar la carne de cerdo y picarla hasta obtener carne picada, picar las cebolletas en trozos finos.
3. Lavar y picar la col, añadir 1 cucharadita de sal, dejar marinar durante 10 minutos y luego exprimir el agua.
4. Añade jengibre en polvo, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de pimienta, aceite de sésamo y cebollas verdes a la carne de cerdo picada.
5. Luego mezcle uniformemente en una dirección.
6. Añade la col exprimida y 1 cucharadita de sal.
7. Finalmente, mezclamos bien en una dirección y el relleno de bola de masa está listo.
8. Producto terminado.