¿Cuáles son los beneficios de las judías espada?
La caracola puede mantener el metabolismo normal del cuerpo humano, mejorar la actividad de varias enzimas en el cuerpo humano, mejorar la función de la corteza cerebral y hacer que las personas estén lúcidas y enérgicas.
El pulpo de mar tiene los efectos de reponer el qi y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y dispersar el frío, y calentar y reducir el qi. Tiene ciertos efectos en el tratamiento de los vómitos, la flema y el asma, el hipo debido a. deficiencia y resfriado, dolor abdominal y dolor lumbar causado por deficiencia renal.
Las judías cocidas junto con cordero o ternera tienen el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang.
La caracola contiene una proteína tóxica lectina y una hemolisina, que sólo pueden destruirse mediante un intenso calentamiento para hacer desaparecer su toxicidad. Entonces, cuando cocine frijoles espada, asegúrese de cocinarlos bien.