¿Está bien agregar flores de cordyceps a la sopa de melón de invierno, hongos, maíz y quilla?
La sopa de melón de invierno, hongos, maíz y quilla puede contener flores de Cordyceps.
Las "flores de Cordyceps" no son flores. Son esencialmente cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris, no cuerpos fructíferos de Cordyceps ni tampoco Cordyceps. sinensis cuerpos fructíferos. El medio de cultivo imita diversos nutrientes contenidos en los insectos naturales, incluidos cereales, frijoles, huevos, leche, etc., y pertenece a un tipo de hongo. Es muy similar a los hongos comestibles comunes, como los hongos shiitake y los hongos ostra, pero las cepas, el entorno de crecimiento y las condiciones de crecimiento son diferentes. Para distinguirla de Cordyceps sinensis, los comerciantes le dieron un hermoso nombre y la llamaron "flor de Cordyceps". La característica más importante de la apariencia de la flor de Cordyceps es que no hay "cuerpo de gusano" y sólo "hierba" de color naranja o amarillo.
La flor de Cordyceps es la abreviatura de Cordyceps militaris, también llamada Cordyceps militaris o militaris, comúnmente conocida como hierba inmortal. Es un hongo medicinal que combina insectos y bacterias. Es una rara medicina herbaria china moderna. militaris pertenece al filo Fungi, clase Ascomycetes, Hypomicrobianos, Clavicepsaceae, género Cordyceps. Crece principalmente en las zonas crecientes del norte de nuestro país. Cordyceps militaris no sólo es rico en proteínas y aminoácidos, sino que también contiene más de 30 tipos de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Es un excelente producto nutritivo.
La flor de Cordyceps es rica en polisacárido de Cordyceps (incluido el ácido cordicépico), proteínas, 18 tipos de aminoácidos, 17 tipos de oligoelementos y 12 tipos de vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E El contenido es mayor que el de los hongos. Investigaciones y pruebas realizadas en Hong Kong, Corea del Sur, Japón, Canadá, Estados Unidos y más de diez unidades nacionales han demostrado que Cordyceps militaris es el sustituto más ideal del Cordyceps tradicional. sinensis.