Los niños y la comida
La primera comida es el Pollo Kung Pao, que es el favorito de los niños. Es necesario preparar pechugas de pollo, pepinos, zanahorias picadas y maní. Seque el pollo cortado en cubitos, sazone con sal, vino de cocción y pimienta y mezcle bien. Cuando la pechuga de pollo se vuelva pegajosa, agregue el almidón y el aceite y mezcle bien. Cuando el aceite esté 40% caliente, agrega el pollo, las zanahorias y los pepinos cortados en cubitos y retira. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los demás ingredientes y sofríalos juntos. Sazone al gusto y sirva.
El segundo alimento son las tortas de boniato. Lavar las tortas de boniato, cocinarlas al vapor, pelarlas y triturarlas hasta obtener puré de boniato. Prepare harina de arroz glutinoso y harina de camote, póngalas en una máquina de hacer pan y amáselas hasta obtener una masa. Agregue harina de batata a la masa mezclada, divida la masa en bolitas de 40 g, amase en forma de tazón y agregue semillas de sésamo negro. Fríelo en una sartén para hacer unas deliciosas tortitas de boniato.
El tercer alimento son las espinacas fritas con huevos. Lavar y cortar las espinacas y reservar. Luego rompe tres huevos en un bol, calienta el aceite en la sartén, vierte los huevos, fríelos y ponlos en un plato para su uso posterior. Agrega un poco de aceite, sofríe con cebolla verde y jengibre, sofríe con espinacas, glutamato monosódico, sal, vino de cocina, etc. , sofreír con espinacas, añadir los huevos, verter un poco de aceite y servir.
En definitiva, existen muchos alimentos deliciosos aptos para los niños, y los padres pueden aprender sobre ellos poco a poco. No sólo se ofrecen tortitas de pollo y boniato Kung Pao, sino que también hay pescado agridulce, carne picada y gambas, malvaviscos caseros y muchas otras delicias.