Texto breve en inglés con traducción sobre cómo hacer pasteles de luna
Artículo breve en inglés sobre cómo hacer pasteles de luna con traducción:
Instrucciones de relleno: Remojar los frijoles rojos en agua durante 2 horas, escurrir y desechar el agua. Cubrir con 8 tazas de agua fresca y traer. hasta que hierva, luego cocine a fuego lento durante 1-1/2 horas o hasta que la piel se abra. Cuela los frijoles y desecha la piel. Coloca los frijoles colados en varias capas de gasa y exprime el exceso de agua. >Instrucciones para hacer el relleno: Remojar los frijoles rojos en agua durante dos horas, luego escurrir el agua. Luego agregue 8 tazas de agua limpia a los frijoles rojos y cocine juntos. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante media hora a una hora hasta que la piel de los frijoles rojos se agriete. Luego filtrar las judías rojas y quitarles la piel, verterlas en varias capas de gasa y escurrirlas para eliminar el exceso de agua.
Colocar en una cacerola con la manteca o aceite y el azúcar. Cocinar revolviendo continuamente, hasta que se haya evaporado casi toda la humedad.
Colocar las judías rojas, la manteca. o aceite vegetal) y el azúcar en una cacerola y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se haya evaporado toda el agua, luego deje enfriar.
Instrucciones para la masa: Necesitará 2 tazas de relleno para los pasteles de luna. Divídalo en 20 porciones y forme bolitas. Mezcle los ingredientes para la masa de manteca de agua y la masa hojaldrada por separado hasta que quede suave. en 20 porciones iguales.
Método de preparación de la masa: Para hacer pasteles de luna, necesitas dos tazas de relleno. Divida estos rellenos en 20 porciones y amase cada porción hasta formar una bola. Mezcle los ingredientes para la masa cruda y la masa hojaldrada por separado y amase hasta que la masa esté suave, luego divida la masa en 20 porciones iguales.
Envuelva una porción de masa hojaldrada dentro de cada porción de masa de manteca de agua. Extienda cada trozo de masa, luego dóblelo en tercios para formar tres capas. Extiéndalo nuevamente y una vez más doble en tercios para formar. tres capas.
Rellena los pequeños trozos de masa en la masa, luego extiende la masa y luego dóblala tres veces para formar tres capas. Luego extiende la masa y repite la acción de plegado anterior para formar tres nuevas capas.
Aplana cada trozo de masa con la palma de tu mano para formar un círculo de 3". Coloca una porción del relleno en el centro. Junta los bordes para encerrar el relleno y pellizca para sellar. Coloca el paquete relleno. en el molde, presionando suavemente para que encaje, invertir y retirar el molde.
Luego usa la palma de tu mano para enrollar la masa hasta formar un pequeño nido, poner una porción del relleno en el medio del molde. masa y cierre los bordes de la masa para envolver. Sostenga el relleno y pellizque para sellar. Coloque el pastel de luna envuelto en el molde, exprímalo con cuidado, luego voltee el molde y vierta el pastel de luna formado.
Diluye colorante alimentario rojo con agua y viértelo sobre una toalla de papel húmeda en un plato. Coloca un poco de colorante alimentario en el sello con el diseño de la galleta y luego presiona sobre el pastel de luna.
Repita el proceso con los pasteles de luna restantes. Coloque los pasteles de luna en una bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos a 350 grados. Déjelos enfriar antes de servir.
Diluya el colorante rojo con agua y viértalo en un plato forrado con toallas de papel húmedas. Coloque el sello de galleta en la bandeja para hornear. Coloque el sello en la superficie del pastel de luna.
Repita los pasos anteriores para hacer otros pasteles de luna. Coloque los pasteles de luna preparados en la bandeja para hornear y hornee a 350 grados. durante 20 minutos se enfrían los mooncakes y listo.