La diferencia entre vino químico y vino de grano
Primero, la diferencia en las materias primas
Las materias primas del licor de grano (licor sabor Maotai) son el sorgo y el trigo, de los cuales el trigo aparece en forma de "jiu".
Las principales materias primas del vino químico son el alcohol comestible y el agua, además de sustancias aromáticas como sabores y fragancias, sacarina y otras sustancias que mejoran el sabor.
2. Diferencias en los procesos
En el proceso general de elaboración de cerveza, el sorgo pasa por muchos procesos complejos, como cocinar, agregar koji y extraer vino. , se puede elaborar licor de alta calidad y luego envejecer en la bodega durante un período de tiempo, para que el licor tenga un sabor natural, un sabor pleno y una rica nutrición.
Relativamente hablando, el ciclo de producción del vino químico es muy corto. Después de mezclarlo, se puede embotellar y vender. La producción de vino químico no sólo se ve menos afectada por el tiempo, sino que también se puede producir rápidamente, también se ve menos afectada por las materias primas y se puede producir en masa siempre que haya alcohol disponible;
En tercer lugar, la diferencia de sabor
Cuarto, la diferencia en la forma de beber
El vino de grano es cómodo de beber y abundante después de beberlo. Estaba un poco borracho pero me sentí renovado. Incluso si bebe demasiado, no tendrá dolor de cabeza cuando se despierte al día siguiente y todavía sentirá un leve sabor a comida en la boca.
El vino químico te hace sonreír y sentirte incómodo cuando lo bebes; beber alcohol puede provocar sed en los casos más leves, y vómitos y dolor de estómago en los peores casos. Cuando me desperté al día siguiente, no solo tenía un dolor de cabeza terrible, sino que también tenía un leve sabor a caña de azúcar y batatas en mal estado en la boca, lo cual era muy desagradable.
En quinto lugar, la diferencia en la cata de vinos
Vierte un poco de vino en una copa o bol pequeño y enciéndelo.
Si es vino de grano, el vino desnudo que quede después de la quema será turbio, olerá el aroma del grano fermentado y lo beberá agrio y dulce. Esto se debe a que el vino de grano contiene una variedad de oligoelementos, como grasas, ácidos, aldehídos, cetonas, etc. , excepto que el alcohol quemado enturbiará el vino desnudo restante y le dará un sabor agrio y dulce.
Si se trata de vino químico, el vino desnudo que queda después de la quema sigue siendo claro, pero desprende un olor a pescado y acre a productos químicos y no se puede tragar.
Conocer la identificación no basta. Existen tres formas prácticas de negarse a comprar vino químico.
Creo que después de leer las diferencias y comparaciones anteriores entre el vino de grano y el vino químico, también podrás identificar la calidad del vino. Sin embargo, ¿cómo puede asegurarse de comprar vino de grano y no vino químico? Hay tres formas de minimizar el riesgo de comprar vino a base de químicos.
Primero busca la marca. Es necesario identificar las marcas de licores y confiar en ellas, especialmente en las grandes marcas. Cada uno tiene su propia bodega con muchos años de experiencia y una gran cantidad de vino base y vino original. Este tipo de bodega no elaborará vino químico. Sin embargo, no se descarta que algunos vinos de bajo precio y gama baja lanzados por grandes marcas, especialmente los que cuestan unos pocos yuanes o 10 yuanes la botella, puedan ser vinos químicos.
En segundo lugar, no seas codicioso por ganancias insignificantes. No sea codicioso por pequeñas ganancias. Como dice el refrán, "los productos baratos no son buenos y los buenos productos no son baratos, por lo que los licores caros deben ser de buena calidad". Por lo tanto, incluso las grandes marcas pueden lanzar vinos químicos de baja gama por valor de unos pocos yuanes para obtener beneficios económicos.
En tercer lugar, elige una tienda. A la hora de comprar vino, lo mejor es elegir los grandes centros comerciales, los grandes almacenes, las cadenas de supermercados de licores o los sitios web y marcas de licores profesionales, preferiblemente una tienda física con una cadena de licores. Por ejemplo, las famosas tiendas de descuento de vinos de China compran directamente a los fabricantes, lo que puede "mantener el precio de fábrica fiel" y garantizar mejor la calidad del vino. Además, el precio que pagas por la misma marca y calidad de vino puede ser menor y más asequible. Porque su principal competitividad es "ahorrar costos de canal y aumentar las ganancias de las terminales". Para la gente corriente, ahorrar dinero significa ganar dinero. Por lo tanto, la alta calidad y el bajo precio son la mejor opción para que la gente común compre vino.