Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Composición sobre cómo hacer el Pastel Doble Noveno. Muestra de composición sobre cómo hacer el Pastel Chongyang.

Composición sobre cómo hacer el Pastel Doble Noveno. Muestra de composición sobre cómo hacer el Pastel Chongyang.

1. Hoy es el Festival Doble Noveno. Mi madre y yo fuimos a cenar a casa de mi abuela. La abuela dijo: "Hoy es el Festival del Doble Noveno, ¡hagamos juntos el Pastel Doble Noveno!" Cuando escuché esto, salté un metro de altura y grité: "¡Yo también quiero hacerlo, yo también quiero hacerlo!" p>

2. Después de limpiar la mesa, la abuela sacó un recipiente con fideos de arroz remojados y luego semisecos y los vertió en una gran placa de bambú. Me froté las manos con emoción. Me arremangué, me froté las manitas, respiré hondo y me preparé para una gran pelea. El primer paso es amasar los fideos. La diferencia con el pasado es que esta vez se amasa con agua azucarada. La abuela me sirvió un poco de agua azucarada y comencé a amasarla. "¿Lo frotaré, lo frotaré, lo frotaré?", me animé. Debido a la fuerza excesiva, hice sonar la palangana de hierro. Pero después de un tiempo me dolían las manos y no podía ejercer ninguna fuerza. La masa sigue sin hacerme caso y se pega a las paredes de la olla. Entonces cavé con los dedos. Esta excavación me puso las manos pegajosas. La abuela dijo rápidamente: "Pon un poco de harina seca en tus manos". La masa está casi formada y se vuelve más suave. Dividí la masa en dos y la presioné para formar panqueques. ¡Ahora tengo que "preparar" el producto semiacabado! Primero, usa seda roja y verde para hacer un cabello rojo y verde. Un ojo es morado y el otro es rojo. La nariz es tan delgada como una línea, la boca está hecha de semillas de melón y la cara es colorida. Realmente no sé cómo quedará este Pastel Doble Noveno después de hornearlo. ¿Es negro o blanco y gordo? Vi que la abuela casi había terminado. La abuela puso los finos fideos de arroz blanco en la vaporera cuchara por cuchara, los aplanó suave y cuidadosamente, luego los cortó en trozos en forma de diamante con un cuchillo y luego espolvoreó con cuidado seda roja y seda verde. y las semillas de sésamo negro en la tierra Por último, ponemos la vaporera en la vaporera a cocer al vapor. La abuela dijo: "¡Mientras esperemos pacientemente otros veinte minutos, podremos comer el suave y esponjoso Double Ninth Cake!"

3. Esperamos en silencio y, después de un rato, hubo un estallido de dulzura. ¡La fragancia persiste, el pastel del Doble Noveno Festival se cuece al vapor! No podía esperar a encontrar mi obra maestra, no podía esperar a romper un pequeño trozo y llevármelo a la boca. "¡Huele tan bien!", Exclamé: "No esperaba que el Doble Noveno Pastel fuera tan delicioso. Esta es la primera vez que como el Doble Noveno Pastel hecho por mí".