¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar Liangpi al vapor?

Es recomendable cocinar al vapor la piel fría durante unos tres minutos (quedarán grandes burbujas en la superficie). Si se deja por mucho tiempo, la piel fría se volverá espesa y dura. Tenga en cuenta al preparar fideos fríos: revuelva la harina por un tiempo para espesar la masa y los fideos fríos quedarán más espesos, no agregue demasiada pasta de sésamo, ya que demasiada pasta de sésamo quedará muy amarga;

Un método para hacer piel fría, que incluye los siguientes pasos:

1 Mezclar por primera vez. Agrega una cantidad adecuada de agua a la harina y revuelve por primera vez. Agrega el agua lentamente, no de una vez, mientras revuelves hasta que se convierta en una pasta fina.

2. Mezclar por segunda vez. Una vez que se convierta en una pasta fina, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina. ¡Agregué aceite de maní y quedó muy fragante! Después de agregar, revuelva bien para combinar la masa y el aceite. Luego mezcle el segundo mejor para poder cocinarlo al vapor. ¿Es simple el jugo de miel?

3. Steam por tercera vez. Cepille una capa de aceite en el fondo del plato humeante y extiéndala uniformemente, luego vierta una cantidad adecuada de masa para cubrir el fondo, pero no demasiada. Hervir agua en una vaporera, colocar en la vaporera y cocinar al vapor durante tres minutos o hasta que esté transparente. La piel fría recién horneada es transparente y muy bonita. Después de enfriar, se puede ver el estado blanco lechoso. En menos de cinco minutos, un fideo frío está listo. Haga otros fideos fríos de esta manera, sáquelos del plato después de enfriarlos.

4. Cortar la piel fría. Simplemente córtalo en el tamaño que quieras. También puedes cortar pepinos y pimientos rojos en tiras o mezclarlos según tus preferencias.

5. Mezclar piel fría. Agregue tiras de pepino y pimiento rojo a la piel fría cortada, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de chile y revuelva uniformemente.