Cómo hacer fideos soba con pollo desmenuzado en frío

¿Ingredientes?

Una cantidad adecuada de fideos soba

Una cantidad adecuada de pollo desmenuzado

4 dientes de ajo

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de aceite de chile

1 cucharada de vinagre blanco

1 cucharada de azúcar

Media cucharada de aceite de mostaza

Cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Una cantidad adecuada de semillas de sésamo

Una cantidad adecuada de chiles verdes, rojos y verdes

¿Cómo hacer arroz glutinoso con pollo desmenuzado frío?

Apaga el fuego cuando el agua hierva.

Pon una cantidad adecuada de fideos soba en la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

Cierra la tapa~

Retira los fideos y ponlos en agua fría para que se enfríen durante diez minutos.

Triture el ajo en ajo picado, tome un tazón pequeño y agregue el ajo picado, la salsa de soja, el aceite de chile, el vinagre blanco, el aceite de pimienta, la sal, la esencia de pollo, las semillas de sésamo, agregue la cantidad adecuada de agua y preparar la salsa.

Desmenuzar el pollo.

Yo usé pechugas de pollo ahumadas bajo la lluvia ya preparadas. Si quieres ahorrar tiempo, puedes utilizar pollo a la parrilla o salchicha de jamón. O es igual de delicioso sin carne.

Si quieres hacer el tuyo propio, puedes consultar el proceso de elaboración del pollo con saliva. Hay muchos en la cocina, así que no entraré en detalles.

Coloca los fideos soba enfriados en el recipiente preparado.

Espolvorea con aros de chile, cebollas verdes picadas y pollo desmenuzado.

Verter la salsa. ¡Finalizar!

Consejos

Como me gusta la sensación de la sopa sobre los fideos cuando voy a la tienda, se agrega agua a la receta. Si no te gusta, puedes agregar menos. o nada más