El Diario de Jiaozi tiene un total de 7 capítulos de aproximadamente 400 palabras.

Era una mañana con la fragancia de osmanthus perfumado. Tan pronto como me levanté, vi a la abuela trabajando en el gabinete. ¡Al entrar a la cocina, vi a la abuela haciendo bolas de masa! Cuando lo vi, sentí picazón y quise quedarme con las bolas de masa. Diario, les mostraré contenido más interesante y luego les proporcionaré: el diario de Bao Jiaozi.

Diario de Bao Jiaozi 1

Como todos sabemos, las bolas de masa se comen en la víspera de Año Nuevo, y no comerlas significa no comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón. La cena de Nochevieja se llama Nochevieja. Hace unos días, en febrero de 2016, mi madre y yo empezamos a hacer bolas de masa. Como nunca había hecho bolas de masa, decidió enseñarme a hacer bolas de masa.

Las bolas de masa que comía eran blancas. Esta vez mi madre compró varios tipos de polvos, de muchos colores, entre ellos amarillo, verde y morado. No lo tiñes de blanco porque los fideos son blancos. Los otros tres polvos se vierten sobre la masa y se vuelven a mezclar, adquiriendo diferentes colores. Vi a mi madre sacar algo parecido a un palo. Le pregunté: "Mamá, ¿qué es esto?" Mamá dijo: "¡Esto es un rodillo!" Utiliza un rodillo para enrollar la piel de la bola de masa hasta darle una forma redonda y delgada. Mamá sacó los rellenos de bola de masa del frigorífico. Ella me dijo que tomara un tazón pequeño y le echara un poco de agua. Lo que vi antes ahora se está terminando. Saqué un envoltorio de bola de masa como lo hizo mi madre, le puse algunos rellenos, puse un poco de agua al lado del envoltorio de bola de masa y luego lo envolví. Vi el método de envoltura de patrones en la televisión. Mis albóndigas tienen estampados, mientras que las de mi madre son normales.

¡Las bolas de masa están todas envueltas y cocidas! Mi madre me dijo que cuando cocino albóndigas, necesito agregar agua fría tres veces. Al agregar agua, ¡es hora de que las bolas de masa hiervan y salgan de la olla! ¡Las coloridas bolas de masa están listas! Comí mucho y mi madre dijo: "¡Come despacio, nadie competirá contigo!" "Hacer bolas de masa es muy divertido. Realmente desearía poder seguir haciendo bolas de masa. Comer bolas de masa significa que ha llegado el año nuevo y ya También significa que estoy envejeciendo otra vez. ¡Un año!

Diario de Bao Jiaozi 2

Finalmente estaba deseando que llegaran las vacaciones de verano y quería dormir más. Inesperadamente, escuché. Mi madre llora temprano en la mañana: "Lingling, ¡levántate y haz bolas de masa!" ""

Cuando escuché la palabra "hacer bolas de masa", de repente me desperté. Después de lavarme, corrí a la cocina y preparé bolas de masa con mi madre.

Mi madre compró envoltorios de bola de masa ya preparados y simplemente cortó el relleno de carne y la cebolla. Mi madre lo está intentando y yo también quiero intentarlo, pero mi madre no me deja. Mientras mi madre bajaba a comprar sal, yo saqué el cuchillo de cocina y lo usé para cortar el cerdo. Inesperadamente, el cuchillo le cortó el dedo y le hizo sangrar. Me contuve, saqué la curita y me la puse con cuidado. Le dije la verdad a mi madre y ella me criticó: "No puedes sostener un cuchillo de cocina, es algo peligroso".

Empezamos a hacer bolas de masa en serio. Mamá moja la mano en un poco de agua, toma un trozo de envoltorio de bola de masa, le pone un poco de relleno de carne con una cuchara, lo cierra y ya está.

Sin embargo, los envoltorios de mis dumplings siempre se rompen. Mi madre dijo: "¡Tienes demasiado relleno en tus albóndigas!". Dejé caer un poco más, pero no tan bien como mi madre. Mi madre añadió: "¡Le pusiste muy poco relleno a tus albóndigas!". Finalmente me solté y dejé escapar un largo suspiro de alivio.

Después de hacer las empanadillas, ponemos varias empanadillas en la olla hirviendo. Son como nadadores, revolcándose en el agua.

Las bolas de masa están fuera de la olla. Cuando comes las bolas de masa que hiciste, se sienten más deliciosas que las bolas de masa que están afuera. ¡Los frutos de tu propio trabajo son los más dulces!

Diario para hacer bolas de masa 3

Cada vez que como bolas de masa en casa, tengo un apetito enorme. Me gustan las albóndigas, pero no sé cómo hacerlas, así que tengo muchas ganas de aprender a hacerlas. De esta manera, cuando sea mayor, podré hacer muchas bolas de masa y tal vez pueda alimentarme por mi cuenta.

Un día como hoy, por fin llegó la oportunidad. Mi madre dijo que me compraría bolas de masa para comer. Estaba tan feliz como comiendo miel. Mi madre dijo que me recompensaría si obtenía 100 puntos en el examen de matemáticas. Hablé con mi madre y le dije que yo también quería aprender a hacer bolas de masa. Mi madre me tocó la cabeza y dijo que seré más sensata cuando sea mayor. Miré a mi mamá y mi mamá me miró y ambas sonrieron.

Luego mi madre y yo fuimos de compras y compramos bolas de masa, zanahorias, cerdo, puerros, etc. Mamá fue a la tienda y le pidió a mi tío que los maquinara.

Todo está listo. Cuando llegué a casa empezamos a envolverlo. Seguí el ejemplo de mi madre, abrí el envoltorio de la bola de masa, lo mojé en un poco de agua y puse el relleno de la bola de masa sobre el envoltorio con una cuchara. Mi madre dobló las bolas de masa en poco tiempo. Muy bonito, el dibujo en el borde es especialmente bonito.

Mi primera bolsa estaba torcida y cuando la torcí con fuerza se salió todo. Mi madre sonrió y me dijo que no me preocupara, mamá. Qué raro, me gusta desagradarme a mí mismo. Mi mamá dijo no te rindas, tú puedes hacerlo. Mi madre me enseñó a cámara lenta y también aprendí a cámara lenta con la mano izquierda y la derecha. Puedo estudiar mucho. Después de prueba y error, mi bolso luce cada vez mejor y me gusta su forma.

De esta manera aprendí a hacer empanadillas. Estoy tan feliz que podré tener una comida completa más tarde.

Diario para hacer bolas de masa 4

Hoy, el profesor Yang nos enseñará a hacer bolas de masa. Entré al salón de clases felizmente.

La clase comenzó. Después de que el profesor preparó todo, empezó a hacer bolas de masa. Primero, el maestro tomó suavemente el envoltorio de bola de masa y se lo puso en la mano. Luego recogió con cuidado el relleno de carne con palillos y lo colocó entre los envoltorios de bola de masa. Luego pone un poco de agua en el borde del envoltorio de la bola de masa, lo que hace que las bolas de masa estén más pegajosas. Luego lo dobló por la mitad, lo pellizcó con fuerza y ​​finalmente lo ató con encaje y se puso una hermosa falda de flores. Una bola de masa de panza grande está lista.

Fue tan fácil que me reí en mi corazón. No podía esperar para tomar el envoltorio de la bola de masa, tomar un palillo de carne, sumergirlo en agua y apretarlo bien. ah? ¿Por qué hay un gran agujero en la piel de la bola de masa? Resultó que había demasiada agua y demasiado relleno en las albóndigas, por lo que se rompían. Cogí otro envoltorio de bola de masa, le puse el relleno de carne, lo mojé en un poco de agua y lo apreté fuerte, pero cuando quise apretar el encaje, no pude apretarlo bien. Resulta que hay menos agua y los envoltorios de las bolas de masa ya no están pegajosos. En ese momento yo estaba como un globo desinflado, infeliz.

En ese momento, mi compañero de escritorio lo vio y me dijo que no me diera por vencido y volviera a fingir en serio. Me animé. Esta vez aprendí las lecciones de las dos anteriores y las empaqueté con mucho cuidado. ¡Las bolas de masa hechas esta vez no solo fueron perfectas, sino también muy innovadoras!

Hoy aprendí algo de aprender bolas de masa, es decir, a ser cuidadoso y concienzudo, a no ser descuidado, y lo más importante es no rendirse.

Diario para hacer bolas de masa 5

Un día durante las vacaciones de verano, mi hermano le dijo a su madre: "Mamá, quiero comer bolas de masa". Mi madre nos pidió a mi padre y a mí: y ambos dijeron que querían comer bolas de masa. Mamá dijo: "Está bien, comamos bolas de masa hoy". Le dije: "Mamá, déjame ayudarte". Mamá dijo alegremente: "Está bien".

Antes de hacer bolas de masa, hicimos masa preparada y. platos. Mamá es responsable de mezclar los fideos y el relleno, y yo soy responsable de hacer bolas de masa. La madre hizo rodar la masa hasta darle forma redonda. Entonces pásame la masa. Tengo muchas ganas de comerme las bolas de masa que hice. Seguí la forma en que mi madre hacía bolas de masa y, cuando estaba poniendo el relleno, me preguntaba si no habría suficiente comida. Creo que está bien poner más. Entonces puse un poco más de comida, pero toda la comida se salió de la panza de la bola de masa, como si saliera a jugar. Dije: "¡Humph! Lo dejé, estas bolas de masa son demasiado difíciles de hacer". En ese momento, mi madre me dijo: "Hijo, pusiste demasiadas verduras". Las albóndigas no salieron. Xiaojiaozi tuvo éxito. Estoy tan feliz.

Sé que está mal dejar de hacer algo si no se hace bien. Deberíamos tener perseverancia.

Diario de Bao Jiaozi 6

Hace unos días, nuestra familia comió bolas de masa. Siempre como y nunca sé hacer bolas de masa. La abuela dijo que hoy te enseñaré a hacer bolas de masa. ¡Estaba tan feliz después de escuchar lo que dijo!

Vi a mi abuela levantando hábilmente la piel de la bola de masa, pellizcándola de izquierda a derecha con los dedos con flexibilidad para envolver una bola de masa que parecía un "lingote de oro". La miré de nuevo y la envolví. Primero ponle la carne, ponla en el envoltorio de la bola de masa, exprímela y envuélvela, ¡pero la carne se vuelve a escapar por la grieta! Estaba tan enojado que volví a apretar el envoltorio de la bola de masa, pero no podía cerrar la boca de oreja a oreja. Me senté en la cama como una pelota de goma desinflada. Al ver que perdí la confianza, la abuela dijo: "¿Frustrada? ¡Vamos, la abuela te enseñará de nuevo!" Escuché a mi abuela decirme pacientemente que había vuelto a tener confianza y lo terminé de nuevo. Siguiendo el método de la abuela, lo hice de nuevo. Primero puse la envoltura de la bola de masa en mis manos, luego puse la carne en el medio de la envoltura de la bola de masa, junté las manos de izquierda a derecha y luego pellizqué los espacios pequeños uno por uno. Hice una pequeña bola de masa y miré la buena bola de masa que hice. ¡Sin mencionar lo feliz que es!

Me comí las bolas de masa que hice ese día y mi corazón era más dulce que la miel. También sé que mientras mantengas la confianza, puedes triunfar en cualquier cosa.

Diario para hacer bolas de masa 7

Hoy fuimos a casa de la abuela y la abuela nos hizo bolas de masa.

Mirando a la abuela revolver vigorosamente los rellenos, mi hermano y yo dijimos: "¡Abuela, nosotros también tenemos que ayudar!""

Asigna tareas: yo extiendo la masa, mi hermano tira la masa, abuela Relleno.

Mi hermano derramó toda la masa y la extendió uniformemente. Después de que la tomé, hice un nido en el centro de la masa, cogí el rodillo y la enrollé. con ambas manos.

" La piel no debe ser demasiado fina, debe ser fina en los bordes y gruesa en el medio. "La abuela dijo, descubrí que me rompí el medio porque usé demasiada fuerza, así que le pregunté a la abuela qué hacer.

La abuela puso la masa en sus manos y la presionó con fuerza. ¡Guau! ¡Es increíble! La abuela lo volvió a poner. Un trozo de masa convertido en un trozo de masa.

Mi hermano me sonrió y mi abuela dijo: "¡Mira, todo es por tu cara!". ”

Lo intenté de nuevo y resultó ser fino en el medio y grueso en los bordes.

Estaba ansioso y lo hice rodar en círculo, y tuvo éxito. Cuando le di la masa a la abuela, ya había pasado media hora.

¡Mi hermano también enrolló y cortó los fideos conmigo! ¡Él también es un novato, así que me corresponde a mí enseñarle! cómo hacer fideos hechos a mano! Mucha masa frente a ella

“¡Come bolas de masa! "Mientras gritaba la abuela, la bola de masa me llegó a la boca. "Aunque la piel es un poco gruesa, fue un éxito. "Dije en mi corazón.

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