Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Escribe una composición familiar de 600 palabras.

Escribe una composición familiar de 600 palabras.

El culto a los ancestros debe realizarse antes del comienzo de la primavera, de lo contrario se dirá que a los ancestros no se les respeta o no se les puede comer. Entonces, al final de cada año, la abuela siempre miraba el calendario y elegía el día en el que estaba mejor y más libre. En este momento nos daremos la vuelta y nos negaremos a irnos, porque todos sabemos que mientras la comida después del culto a los antepasados ​​se coloque en la estufa, podremos disfrutarla y los adultos nos mirarán con una sonrisa.

A veces nos dan un punto, temiendo que nos peleemos los tres. Los adultos no comen. Se dice que lo que comen los niños es la comida más deliciosa que jamás hayan comido nuestros ancestros, porque nuestros ancestros nos bendecirán con seguridad, salud y progreso en nuestros estudios.

El día 26 del calendario lunar es el día de limpieza de mi casa. Ese día toda la familia salía entre la gente y mi padre asignaba algunos trabajos a nuestros hijos. Durante medio día, todo estuvo básicamente luminoso y sin preocupaciones. Recuerdo otra cosa que debe hacer mi padre, que es aplicar aceite de tung en las puertas y ventanas. Aunque las puertas y ventanas cubiertas con aceite de tung olían a aceite, no nos sentimos incómodos, sino que sentimos alegría porque se acercaba el Año Nuevo chino.

La cena de Nochevieja no será tan suntuosa como los libros que leo, pero sí más deliciosa de lo habitual. En ese momento, estaba deseando: Me pregunto cuándo nuestra familia podrá tener una gran mesa llena de platos en la víspera de Año Nuevo. ¡Que tengas un verdadero año! En un abrir y cerrar de ojos, todas mis expectativas para el Año Nuevo chino se hicieron realidad, pero ahora realmente extraño el sabor del Año Nuevo chino cuando era niño. Después de la cena, la abuela estará muy ocupada, limpiará la casa por dentro y por fuera, porque nos dijo que no podemos barrer el piso el primer día. Barrer el piso el primer día acabará con la riqueza de la familia. Una vez terminado este asunto, la abuela preparará los platos para mañana por la mañana. Recordemos que hay un plato indispensable, que es la sopa de fideos con verduras y aceite, que parece implicar longevidad.

El primer día del Año Nuevo, la abuela siempre es la primera en levantarse. Mamá nos dijo que nos pusiéramos nuestros zapatos nuevos de algodón y fuéramos a la cocina. La abuela nos daba un tazón grande de agua azucarada de dátiles para representar nuestros dulces pensamientos. Después de beber el agua dulce y azucarada, nos echaremos los dátiles a la boca, los masticaremos lentamente y saborearemos la dulzura y el suave sabor de los dátiles. Este hábito continuó después de casarme y todavía me gusta comer dátiles confitados. Después del desayuno, la abuela sacaba algunos dulces, semillas de melón y maní preparados durante la noche para que comiéramos. A veces, cuando veo el desastre en el suelo y agarro la escoba, la abuela siempre me recuerda: "Hoy es el primer día". Así que la dejo con una sonrisa y sigo comiendo semillas de melón y maní. Al mismo tiempo, no se pueden visitar familiares el primer día. Todos se quedan en casa. Sólo el segundo día se puede visitar a los familiares.

El quinto día es el día de recibir al Dios de la Riqueza. Ahora se puede escuchar el fuerte sonido de los petardos desde primera hora de la mañana. Cuando era niño, no sabía cómo los demás respetaban al Dios de la riqueza. Vi a mi abuela poner unas barritas de incienso al lado de la estufa. Así de simple, algunas son sólo un deseo, una expectativa. A los ojos de los ancianos, el Dios de la cocina y el Dios de la riqueza son la misma cosa. Con dinero podemos comer y beber bien y ya estamos muy satisfechos.

El día quince del primer mes lunar las empanadillas deben elaborarse en casa. Siempre siento que las bolas de masa hechas en casa son las más deliciosas. Hace unos días, la abuela remojó el arroz glutinoso en una olla grande. Después de dos días, lo lavó y lo llevó a la fábrica de procesamiento para procesarlo. Lo llevó a casa y esparció la harina de arroz glutinoso en una tabla grande de bambú para su uso. al decimoquinto día. Nuestra familia siempre elabora auténticas empanadillas, saladas y dulces, con bolsa de pastor y carne fresca rellena en su interior. El dulce está hecho con pasta de frijoles rojos, que cocinamos nosotros mismos y tiene un sabor único para nuestra familia. Tiene un aspecto brillante y un sabor dulce. También existen semillas de sésamo, que son más fáciles de procesar. En un frasco, utilizar el mango de madera de una espátula para sujetarlo unas cuantas veces, poner un poco de azúcar y mezclar bien. Normalmente utilizamos una especie de verdura silvestre llamada "artemisa" y harina de arroz glutinoso, que es de color verde claro. La harina para este tipo de relleno de pasta de frijoles es la más deliciosa. Las bolas de arroz glutinoso cocidas son de color verde oscuro y el color es particularmente hermoso. Las bolas de masa están casi listas, y nosotros tres siempre estamos sosteniendo cuencos alrededor del fuego, ocupados unos con otros: "Quiero seis, tres dulces y tres salados".... Es una escena animada y cálida, y esta sensación nunca más volverá a suceder.

Ahora es igual todos los años, parece que no hay ningún gusto especial, nada digno de recordar queda grabado en la memoria. Por eso, durante el Año Nuevo chino, siempre siento calidez en mi corazón con recuerdos de mi infancia.

Es realmente un lugar pintoresco con fuegos artificiales y árboles. Las figuras son como inundaciones y olas, y los fuegos artificiales son como pájaros en la hierba. Esto está descolorido, esto está descolorido, esto está descolorido, como una pintura que cambia de vez en cuando, ¡dando a la gente una sensación de ensueño! Por último, esperamos con ansias nuestro sudor en la próxima primavera y otoño maravillosos.

En un abrir y cerrar de ojos, el 2007 nos llamó y marcamos el comienzo del tan esperado 2008, pero este año tuve una vida inusual.

Mi abuelo trabaja en Guangzhou. Como el clima allí es cálido, nuestra familia va a Guangzhou para celebrar el Año Nuevo. Mi madre decía que Guangzhou es una metrópolis abierta y un lugar hermoso. Efectivamente, las flores eran rojas y los árboles verdes, y era una escena animada. Las calles bulliciosas están llenas de gente, los edificios altos están alineados en filas y las carreteras rectas están llenas de tráfico... Por la noche, las luces deslumbrantes parpadean, como un poquito de oro, lo cual es realmente encantador.

El día de Año Nuevo, el ambiente era aún más animado. Los kumquats se colocan en todos los hogares, con abundantes frutos y ramas marchitas, que simbolizan los deseos de buena suerte de la gente para el próximo año. Los versos rojos brillantes del Festival de Primavera son visibles, y el Dios de la Riqueza en los versos es aún más deslumbrante. Había alegría por todas partes. Antes de darme cuenta, ya era de noche, el cielo se volvió dorado y ya era demasiado tarde para parpadear. ¿Gente de Zilan? ¿Qué pasó con Zhong Bu? Cae la noche y la noche cubre el cielo como un velo negro. La cena de Nochevieja ya está preparada y una mesa de platos aromáticos me hace la boca agua. El abuelo bebió un poco de vino en la mesa, la cara de la abuela se puso roja y mis padres seguían diciéndome que comiera más. Mientras comía, el abuelo de repente suspiró y dijo: Tengo muchas ganas de volver a casa después de haber estado fuera durante muchos años. Sólo cuando regrese a Shangrao podré estar realmente a gusto...

Las palabras del abuelo me hicieron sentir como si me faltara algo. Me viene a la mente la escena del Año Nuevo en Shangrao: fuertes nevadas vuelan fuera de la ventana, el crepitar de los petardos es interminable y cada sonido es muy cálido y familiar. Es casi Nochevieja y mis abuelos están ocupados mirando la hora. ¿Qué son "8" y "6"? De todos modos, en un momento propicio, papá bajó las escaleras con petardos rojos. En medio del sonido de los petardos, las bendiciones de todos continuaron...

También hay "copos de nieve" - ​​el espíritu del invierno, no sé cuánta alegría y recuerdos me ha traído...

Tal vez esto es lo que los adultos llaman "el sabor del año". El sabor del Año Nuevo en mi ciudad natal es más dulce y más suave, y siempre impregnará mi corazón, impregnará una pequeña ciudad.