¿Es hígado de molleja de pato o molleja de pato seca?

Las mollejas de pato son estómagos de pato, de forma achatada, de textura firme, duros y masticables, de sabor largo y no graso. Son una delicia deliciosa para todas las edades. Los principales nutrientes de la molleja de pato son los carbohidratos, las proteínas, las grasas, la niacina, la vitamina C, la vitamina E y minerales como el calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo, sodio y selenio. Las mollejas de pato son ricas en hierro, por lo que las mujeres pueden comer más. La medicina tradicional china cree que las mollejas de pato son dulces y saladas y tienen el efecto de fortalecer el estómago. El hígado de molleja de pato, también llamado molleja de pato seca, se elabora principalmente con molleja de pato y es bueno para fortalecer el bazo y apetecer.

Nombre chino: hígado de molleja de pato, molleja de pato seca

Adecuado para la multitud: la mayoría de la gente puede comerlo. Está especialmente indicado para pacientes con anemia. Aquellos con plenitud en la parte superior del abdomen e indigestión pueden comer más mollejas de pato. Especialmente para los pacientes con problemas estomacales, comer mollejas de pato puede ayudar a promover la digestión y mejorar la función del bazo y el estómago.

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