¿Qué comidas sencillas puedes preparar con las sobras? ¿Qué comidas sencillas puedes preparar con las sobras?

1. Tortilla de arroz. Ingredientes: 2 huevos, almidón, sal, aceite, 1 bol de arroz, repollo, 1 zanahoria y 2 gambas. Método: Cortar en dados la col, las zanahorias y los champiñones. Pelar y lavar los camarones frescos. Cortar en trozos pequeños. Calentar el aceite en la sartén y sofreír las verduras un rato. Agrega el arroz y sofríe, agrega sal. Revuelva uniformemente a fuego lento. Agregue los camarones frescos y saltee hasta que estén cocidos. Batir los huevos, añadir un poco de almidón y mezclar bien. Calentar el aceite en el wok, verter el líquido del huevo en el rollito, verterlo cuando el arroz frito no esté completamente seco, cerrar el otro lado de la piel del huevo y freír hasta que esté bien cocido.

2. Tortitas de arroz con huevo. Ingredientes: 1 bol de arroz sobrante, 2 huevos, la cantidad adecuada de pimienta, la cantidad adecuada de sal y un poco de cebolla de verdeo picada. Prepara un bol con el arroz sobrante; rompe los huevos; vierte el arroz en el líquido del huevo y revuelve uniformemente agrega sal, pimienta y cebolla de verdeo picada, también puedes agregar zanahorias y cebollas al gusto; olla y vierta el arroz en la olla, cocine a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.