¿Cuáles son las formas de congelar la langosta australiana?

1. Póngalo primero en agua fría y déjelo descongelar solo.

2. Usa un cuchillo recto para cortar el cuello del dragón australiano;

3. Córtalo en ocho trozos desde la mitad hasta la cola; >4. Luego cortar la cabeza en trozos Dieciséis trozos (no divididos en partes iguales, solo al gusto);

5 Pegar los macarrones cortados con clara de huevo y almidón, ponerlos en aceite de ensalada caliente al 70%, freír. hasta que estén dorados y retirar de la sartén.

6. Después de que todos los macarrones estén cocidos, sofreír la cebolla y el jengibre, agregar el vino de cocción, el jugo de pollo mexicano, el azúcar, un poco de sal y tres cucharadas. de caldo Después de hervir, agregue los macarrones fritos y saltee en la olla. Cuando la sopa espese, retírela de la olla y colóquela sobre la mesa.