La forma más fácil de congelar muslos de pollo

Paso uno: Limpiar las piernas de pollo y pincharlas por todas partes con palillos para facilitar el sabor de las piernas de pollo. Luego cortar el jengibre en rodajas y reservar.

Paso 2: Caliente el aceite en una sartén, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las piernas de pollo y fríalas. Asegúrese de secar las piernas de pollo antes de freírlas, de lo contrario el aceite salpicará por todas partes.

Paso 3: Freír un lado hasta que esté dorado. Freír el otro lado hasta que esté dorado por ambos lados. Luego vierte medio bol de salsa de soja y una cucharada de azúcar moreno para neutralizar el sabor salado de la soja. salsa.

Paso 4: Luego vierte media lata de cerveza, agrega nudos de cebolla verde, hierve el agua y retira la espuma. Usar cerveza en lugar de agua puede eliminar el olor a pescado de las piernas de pollo y hacerlas más grandes. fragante.

Paso 5: Llevar a ebullición a fuego alto, tapar con una tapa y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Abrir la tapa a la mitad y darle la vuelta para calentar uniformemente.

Paso 6: Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa y recoge el jugo. Mientras recoges el jugo, vierte la sopa sobre las piernas de pollo.

Paso 7: Reducir hasta que la sopa esté espesa y luego sacarla de la olla. No dejar la sopa demasiado seca, dejar un poco de sopa para mojar después.