Además de la artemisa, ¿qué otra hierba se puede utilizar para la liga juvenil?

Además de la artemisa, también existe el pasto de trigo, con el que se hacen bolitas de masa verde. El método específico es el siguiente:

Materiales

280 gramos de harina de arroz glutinoso, 650 gramos de paja de trigo (jugo de vegetales de hojas verdes) (220 gramos), 400 gramos de frijoles rojos , 30 gramos de mantequilla, 106 gramos de azúcar de roca, 900 gramos de agua, 18 gramos de aceite de maíz.

Método de trabajo

1. Lavar las judías rojas, dejarlas en remojo en agua durante un día, añadir agua a la olla y cocinar a fuego lento durante 4 horas.

2. Lavar la paja de trigo, exprimir el jugo con un exprimidor, hervir y mantener caliente.

3. Después de apagar los frijoles rojos del fuego, puedes beber la sopa de frijoles rojos después de filtrar. Dependiendo de sus preferencias personales, puede pelar los frijoles rojos o no y luego usar una picadora de carne para hacer pasta de frijoles rojos.

4. Agregue mantequilla y azúcar de roca a la pasta de frijoles rojos, revuelva hasta que esté cocida y se convierta en pasta de frijoles. Colócalo en un plato y déjalo enfriar.

5. Cuando todo esté listo, pesa la cantidad de harina de arroz glutinoso molida, luego agrega el jugo de paja de trigo a 80 grados y revuelve uniformemente.

6. Luego agregue aceite de maíz y amase uniformemente, luego amase uniformemente en partes iguales, aplaste o use un rodillo para aplanar.

7. Envolver 25g de pasta de judía roja en 55g de piel, pegarla bien y amasarla bien. La cantidad para esta fórmula es 10 a la vez. Si quieres hacer más, puedes agregar más según la receta.

8. Poner papel engrasado en la vaporera para evitar que se pegue, introducir las bolitas verdes en la vaporera y cocinar al vapor durante 15 minutos.

9. Las albóndigas verdes al vapor se pueden envolver en una envoltura de plástico cortada, que es más cómoda para comer, no se deforma y evita que se peguen. ¡Jaja, se acabó!