¿Cuántos minutos se necesitan para blanquear la coliflor?
Colocar en agua hirviendo y cocinar durante 6-7 minutos.
Coliflor fría:
Materiales de preparación: 200g de coliflor, aceite, sal, aceite de chile casero, cebolla, ajo.
1. Rompe la coliflor en floretes, ponlos en agua y déjalos en remojo en sal durante 10 minutos.
2. Preparar cantidades adecuadas de cebolla verde picada y ajo picado.
3. Poner la coliflor en la olla y cocinar a fuego lento, retirar y reservar.
4. Agrega el aceite de chile casero, la cebolla picada y el ajo, agrega sal y mezcla bien.
5. Cargar en el disco.
6. Imagen del producto terminado.