Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué verduras y frutas son adecuadas para cultivar en invierno?

¿Qué verduras y frutas son adecuadas para cultivar en invierno?

Como todos sabemos, el invierno también es una temporada muy ocupada para la agricultura. Todavía es muy bueno plantar algunas hortalizas en esta época. Además, la distancia entre el norte y el sur de nuestro país es relativamente grande. , y el clima también es muy diferente. Entonces, ¿qué hortalizas se pueden plantar en invierno? A continuación los presentaremos respectivamente según las regiones de nuestro país.

1. Sur de China

El sur de China incluye principalmente Guangdong, Fujian, Guangxi, Hainan y otras regiones. Aunque se acerca el invierno, el clima en estas áreas es básicamente el mismo que en. verano y otoño, pero en general hace fresco y no hace calor, por lo que es la mejor época para cultivar hortalizas. Hay muchas variedades que se pueden plantar.

Melones y frutas: tomates, pepinos, berenjenas, pimientos, sandías, melones, calabazas, etc.

Rábanos y coles: como col, repollo, coliflor, zanahoria, rábano, etc.

Verduras de hoja verde: como espinacas, puerros, sésamo, lechuga, perilla, col, ensalada, etc.

2. China Oriental y China Central

China Oriental y China Central incluyen principalmente Shanghai, Zhejiang, Sichuan, Guizhou, Hunan, Jiangxi y otras regiones. Las características climáticas de la zona comenzaron a cambiar gradualmente de frío a frío. En enero, el clima más frío era cercano a cero y en unos días se producirían heladas. Por lo tanto, las hortalizas que se pueden plantar ahora son principalmente hortalizas resistentes al frío. .

Verduras de hoja verde resistentes al frío: col negra, espinacas, colza, garbanzos, etc.

Raíces y tubérculos resistentes al frío: rábano cherry, espinacas de agua, lechuga, ajo, etc.

3. El norte de China, el noreste de China y el noroeste de China

El norte de China se encuentra básicamente en pleno invierno, el clima es relativamente frío y básicamente no hay nada que sembrar al aire libre. Sin embargo, si el balcón interior es mejor, aún puedes optar por cultivar verduras en el balcón, pero hay muchos lugares para plantar.

En definitiva, aún quedan muchas hortalizas que se pueden cultivar en invierno. Podemos elegir hortalizas aptas para plantar según nuestras propias necesidades, pero debemos prestar atención a las características climáticas de la región.