Receta integral de oca guisada de campo
Ingredientes: 1. Hierba de ganso, tofu frito, rábano, verduras;
Accesorios: rodajas de jengibre, cebolla, ajo, aceite, sal, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, existencias.
Ganso estofado de granjero
1
Hay una estufa en el medio de la gran mesa redonda, que utiliza carbón para hacer fuego.
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2
Un ganso pesa alrededor de 6 libras. La tienda lo manipula y lo corta en pedazos. Se dice que se marina y se mezcla con aceite, sal, salsa de soja, salsa de ostras y azúcar.
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Tres
Preparar la cebolla, el ajo y las rodajas de jengibre.
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Cuatro
Prepare un recipiente con sopa
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五
Sentar la olla y engrasarla.
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Seis
Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre.
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Siete
Verter la carne de oca y sofreír.
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Ocho
Como es ganso marinado, intento sofreírlo a fuego alto, cuanto más seco mejor.
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Nueve
Asegúrate de freír el ganso hasta que esté fragante e incluso un poco quemado.
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10
Vierta el caldo y el tofu frito y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
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11
Podrás beber sopa cuando la cosecha esté a medio hacer.
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12
Freír mientras se come, porque el fuego del fuego es fuerte de principio a fin, por lo que hay que voltear la carne en la olla de vez en cuando, agregar caldo y enjuaga algunas verduras, y así sucesivamente hasta poder consumir una olla grande de carne.
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13
Al final, la mesa estaba vacía y solo quedaba un poco de sopa en la olla, pero el fuego en la estufa aún era muy fuerte. No es de extrañar que el negocio en la tienda sea tan próspero y el ambiente sea tan próspero.
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Consejos
Todo es cuestión de humor y atmósfera.