¿El comedor interno de la empresa necesita licencia de catering?

Esta es una "cantina" interna por naturaleza. El artículo 54 de la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China" estipula que los productores y operadores de alimentos se refieren a todas las unidades o personas involucradas en la producción y operación de alimentos, incluidos los comedores de los empleados y los vendedores de alimentos. Según este reglamento, el comedor que usted opera debe solicitar una licencia sanitaria. El artículo 40 de la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China" estipula que cualquier persona que viole las disposiciones de esta ley y se dedique a la producción y actividades comerciales de alimentos sin obtener una licencia sanitaria o falsificar una licencia sanitaria será prohibida, los ingresos ilegales será confiscado y se impondrá una multa de más de una vez del ingreso ilegal. Una multa de no más de cinco veces si no hay ingresos ilegales, se impondrá una multa de no menos de 500 yuanes pero no más de 30.000 yuanes; ser impuesto. Al que altere o preste una licencia sanitaria se le confiscará su licencia sanitaria, se le confiscarán sus ganancias ilegales y se le impondrá una multa no menor de una vez pero no mayor de tres veces sus ganancias ilegales, si no hay ganancia ilegal, será multado; no menos de 500 yuanes pero no más de 10.000 yuanes.

Por lo tanto, el comedor de la empresa debe solicitar una "Licencia de servicio de catering" y concertar una cita con la Administración de Alimentos y Medicamentos local.

1. Materiales de certificación del representante legal o responsable.

Respuesta: No solo se debe aportar copia del DNI del responsable, sino también las titulaciones relevantes para el servicio de restauración, como títulos académicos, experiencia laboral, etc.

2. ¿El plano general de la División de Lugares Públicos es el plano de toda la empresa? ¿El plano del entorno circundante es similar a un mapa?

Respuesta: Se refiere principalmente a la distribución general del comedor de la empresa, incluida la planificación de la distribución de las instalaciones y equipos. La planificación del entorno circundante incluye principalmente otras instalaciones, como baños fuera del comedor, vertederos de basura, etc.

3. Relación de equipos sanitarios y equipos de inspección de desinfección.

Respuesta: Incluye principalmente refrigeradores, mesas de operaciones, instalaciones y lugares de lavado de vajilla, armarios de desinfección, armarios de limpieza, lámparas especiales de desinfección, termómetros centrales o equipos de detección rápida correspondientes. No se requieren ollas ni sartenes.

4. ¿Los lugares públicos necesitan un informe de inspección sanitaria emitido por una agencia de inspección reconocida por el departamento de administración sanitaria? ¿Cómo puedo conseguirlo?

Respuesta: No es necesario contar con un informe de inspección sanitaria emitido por una agencia de inspección reconocida por el departamento de administración sanitaria. Si es necesario, puede consultar al departamento de salud local y solicitar una inspección en una institución reconocida por el departamento de salud local. La unidad de inspección emitirá el informe de inspección correspondiente basado en la situación real de la solicitud y los resultados de la inspección.