¿Cómo hacer relleno de wonton, Pippi?

1. Tome un trozo de envoltorio de wonton y colóquelo sobre la palma de su mano. Use palillos para tomar una cantidad adecuada de relleno de carne y colóquelo en el medio del envoltorio de wonton, ligeramente debajo.

2. Enrolle un lado del envoltorio de wonton hasta aproximadamente la mitad del envoltorio de wonton.

3. Enróllelo nuevamente hasta 3/4 del envoltorio de wonton.

4. Superponga las dos esquinas del envoltorio de wonton y pellizca bien.

Datos ampliados

Consejos para cocinar wonton:

1 Elija harina para dumplings con alto contenido de gluten y agregue una pequeña cantidad de fideos alcalinos para que los envoltorios de wonton queden más suaves. .

2. Seca la masa y los wontons envueltos quedarán más bonitos.

3. Al preparar rellenos de carne, la proporción de grasa y grasa es de 3:7 o 4:6, por lo que no sabrá tan mal. También puedes sustituir la carne de cerdo por pescado, camarones, pollo, etc.

4. Al cocinar wontons, espere a que el agua hierva y luego espere a que los wontons floten. La piel del wonton es fina y no se puede cocinar por mucho tiempo, de lo contrario se pudrirá fácilmente.