¿Cómo hacer relleno de wonton, Pippi?
2. Enrolle un lado del envoltorio de wonton hasta aproximadamente la mitad del envoltorio de wonton.
3. Enróllelo nuevamente hasta 3/4 del envoltorio de wonton.
4. Superponga las dos esquinas del envoltorio de wonton y pellizca bien.
Datos ampliados
Consejos para cocinar wonton:
1 Elija harina para dumplings con alto contenido de gluten y agregue una pequeña cantidad de fideos alcalinos para que los envoltorios de wonton queden más suaves. .
2. Seca la masa y los wontons envueltos quedarán más bonitos.
3. Al preparar rellenos de carne, la proporción de grasa y grasa es de 3:7 o 4:6, por lo que no sabrá tan mal. También puedes sustituir la carne de cerdo por pescado, camarones, pollo, etc.
4. Al cocinar wontons, espere a que el agua hierva y luego espere a que los wontons floten. La piel del wonton es fina y no se puede cocinar por mucho tiempo, de lo contrario se pudrirá fácilmente.