Receta integral de sopa nutricional para niños

Eficacia: los hongos shiitake son ricos en lentinano, que puede mejorar la inmunidad humana e inhibir el crecimiento de células cancerosas. Además, los hongos contienen un interferón que puede interferir con la síntesis de; proteínas virales y fortalecer la capacidad antiviral del cuerpo humano. Wolfberry puede aumentar la cantidad de glóbulos blancos en la sangre periférica y tiene un efecto protector en el cuerpo.

Ingredientes: 5 champiñones secos, 2 muslos de pollo, 10 gramos de baya de goji

Preparación: Lavar los pelos de los champiñones, lavar y pelar los muslos de pollo, escaldarlos en una olla para quitarles el color; espuma de sangre, retirar y reservar; poner los champiñones y las piernas de pollo juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante más de media hora, agregar la baya de goji y un poco de sal al gusto.

2. Sopa de Carne Magra de Manzana y Tremella

Eficacia: Las manzanas son ricas en minerales y vitaminas. "Una manzana al día mantiene alejado al médico". Se puede observar que las manzanas pueden mejorar la condición física y mejorar la inmunidad. El hongo negro es rico en polisacáridos, que pueden estimular la transformación de los linfocitos, promover la formación de anticuerpos y mejorar la función inmune del cuerpo.

Ingredientes: 1 manzana, 200 gramos de carne magra, 15 gramos de hongo blanco seco.

Elaboración: Remojar el hongo blanco y reservar, lavar y cortar en trozos las manzanas; cortar la carne magra en trozos y blanquearla en agua hirviendo y poner todos los ingredientes en la olla juntos; agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, sazonando con una pizca de sal.