Medidas para crear hoteles verdes
Prefacio
Con el deterioro del entorno ecológico global, la gente está prestando cada vez más atención a la protección del medio ambiente y a la defensa del consumo ecológico. La estrategia de desarrollo sostenible formulada por el Consejo de Estado y los "Tres Proyectos Verdes" lanzados recientemente por la Comisión Estatal de Economía y Comercio han planteado requisitos para el desarrollo sostenible y la gestión ambiental de la industria hotelera de China. Al mismo tiempo, debido a la adhesión de China a la OMC y la exitosa candidatura de Beijing para los Juegos Olímpicos, los intercambios internacionales se han vuelto cada vez más frecuentes y el consumo ecológico se ha convertido gradualmente en la corriente principal del consumo futuro.
Para adaptarse a esta situación y requisitos, estandarizar y fortalecer el comportamiento ambiental de la industria hotelera, y orientar a las empresas a considerar más factores de demanda de los consumidores como la protección ambiental, la seguridad y la salud en sus operaciones. Esta norma está especialmente formulada.
Este estándar fue formulado con referencia a las prácticas internacionales, la experiencia avanzada en la implementación de hoteles ecológicos en el extranjero y combinado con el estado operativo de la industria hotelera de mi país y los niveles de consumo de las personas, para brindar a las empresas soluciones para crear hoteles ecológicos. e implementar y fortalecer la gestión ambiental.
El establecimiento, implementación y mantenimiento de hoteles ecológicos será un proceso de desarrollo continuo. Debido al desarrollo de la tecnología de protección ambiental, la profundización de la comprensión de la protección ambiental y la mejora del nivel de gestión integral y el desempeño ambiental del hotel, este estándar se revisará y mejorará de acuerdo con las condiciones reales.
Esta norma es propuesta por la Asociación de Hoteles de China y es responsable de su interpretación y revisión.
Este estándar fue redactado por: Asociación de Hoteles de China, Comité Técnico Nacional de Estandarización de Garantía de Calidad y Gestión de Calidad Nacional.
Los principales redactores de esta norma: Han Ming, Li, Chen Yong, Zhou Hehua, Ping, Zhang Jun
Reglamento de Gestión de Hoteles Verdes
1 Normas Generales
1.1 Propósito
Esta norma especifica los requisitos para hoteles, pensiones, complejos turísticos, restaurantes, restaurantes y otras empresas que solicitan la evaluación de "hotel ecológico".
1.1.1 Demostrar su capacidad para brindar de manera estable servicios hoteleros ecológicos que cumplan con los requisitos de los clientes y las leyes y regulaciones aplicables.
1.1.2 Mejorar las funciones de satisfacción del cliente y protección del medio ambiente mediante la mejora continua.
1.2 Ámbito de aplicación
Esta norma se aplica a hoteles, pensiones, complejos turísticos, restaurantes, restaurantes y otras empresas dentro del territorio de la República Popular China.
2 Normas de referencia
Las disposiciones contenidas en las siguientes normas constituyen las disposiciones de esta norma mediante referencia en esta norma. Cuando se publique esta norma, entrará en vigor una nueva versión y se revisarán todas las normas. Las partes que utilicen este estándar deben explorar la posibilidad de utilizar la última versión de los siguientes estándares.
Requisitos del sistema de gestión de calidad GB/T 19001-2000 (ISO9001:2000:2000)
Requisitos del sistema de gestión ambiental GB/T 24001-1996 (ISO 14001:1996)
3 Definición
Esta norma adopta la siguiente definición
3.1 Hotel verde: un hotel que utiliza los conceptos de protección ambiental, salud y seguridad, aboga por el consumo verde y la protección ecológica. y uso racional de los recursos. Su objetivo principal es proporcionar a los clientes salas verdes y restaurantes ecológicos cómodos y seguros que sean beneficiosos para la salud humana, y fortalecer la protección ambiental y el uso racional de los recursos durante el proceso de producción y operación.
3.2 Consumo verde: se refiere a que las personas presten atención al impacto de los bienes en el medio ambiente después de su producción, uso y eliminación, y presten atención a las cuestiones de protección ambiental en el proceso de consumo.
3.3 Alimentos verdes: se refiere a alimentos libres de contaminación, seguros, de alta calidad y nutritivos producidos de acuerdo con los principios de desarrollo sostenible y los requisitos prescritos, y el uso de etiquetas de alimentos verdes ha sido aprobado por profesionales. instituciones.
4. Clasificación e identificación
Los hoteles ecológicos se dividen en cinco niveles. Según los esfuerzos realizados por las empresas para brindar servicios verdes y proteger el medio ambiente, se dividen en cinco niveles: A, AA, AAA, AAAA y AAAAAA. AAAAA es el nivel más alto.
Nivel A: Indica que el hotel cumple con las leyes y regulaciones nacionales sobre protección ambiental, salud y seguridad, ha comenzado a implementar algunas medidas para mejorar el medio ambiente y ha asumido compromisos de tiempo sobre principios ambientales clave.
Nivel AA: Indica que el hotel ha realizado algunos esfuerzos para brindar a los consumidores servicios ecológicos y reducir el impacto de las operaciones comerciales en el medio ambiente, y ha logrado resultados preliminares.
Nivel AAA: Significa que el hotel ha logrado resultados fructíferos en beneficios ecológicos a través de la práctica continua y se encuentra en una posición líder en la industria hotelera de la región.
AAAA: Significa que los servicios e instalaciones del hotel han sido altamente reconocidos por la sociedad en la práctica de mejorar los beneficios ecológicos, y ha propuesto constantemente nuevas medidas y se encuentra en una posición de liderazgo en la industria hotelera nacional.
AAAA: Significa que los beneficios ecológicos del hotel ocupan una posición de liderazgo en la industria hotelera mundial, y sus medidas de mejora continua son adoptadas e imitadas por hoteles nacionales y extranjeros.
5. Base para la puntuación y método de evaluación
5.1 La clasificación se basa en estándares de hoteles ecológicos.
5.2 Método de evaluación
5.2.1 Las empresas se registran voluntariamente en la Asociación de Hoteles de China y sus agencias designadas, y organizan al personal relevante para participar en la capacitación.
5.2.2 Las empresas deben llevar a cabo actividades de implementación con referencia a los estándares y reglas detalladas de los hoteles ecológicos. Según las necesidades de las empresas, la Agencia Nacional de Calificación de Hoteles Ecológicos enviará expertos para brindar orientación específica.
5.2.3 Las empresas deben completar los materiales de evaluación relevantes en función de los resultados de la implementación y enviarlos a la agencia nacional de evaluación de hoteles ecológicos.
5.2.4 Después de que la agencia nacional de evaluación ecológica realice una revisión escrita de los materiales, designará un equipo de auditoría para inspeccionar y revisar el sitio, emitir un informe de evaluación y determinar la calificación.
5.2.5 Una empresa debe calificarse como de un nivel. Si una empresa consta de varias sucursales, la calificación debe basarse en la situación real de cada sucursal. Si es una cadena de tiendas, se puede declarar y evaluar una vez.
6 Principios de calificación y gestión
6.1 La evaluación de hoteles ecológicos adopta la aplicación voluntaria por parte de las empresas, y las empresas calificadas como hoteles ecológicos implementan un sistema de gestión obligatorio.
6.2 Los hoteles ecológicos evaluados recibirán el distintivo de hotel ecológico del nivel correspondiente. Después de que el comité de expertos reconozca los alimentos de catering producidos por la empresa, se les permitirá utilizar la marca de "alimentos ecológicos". se emitirá un certificado.
6.3 El logotipo del hotel ecológico es producido y emitido de manera uniforme por la agencia nacional de evaluación de hoteles ecológicos, y ninguna unidad o individuo puede usarlo o reconocerlo sin autorización.
6.4 Los hoteles verdes evaluados se someterán a una supervisión anual cada dos años, y serán reevaluados cada cuatro años por la Agencia Nacional de Evaluación de Hoteles Verdes. Durante este periodo, previa solicitud de la empresa, se podrán concertar valoraciones de ascenso. Al mismo tiempo, la Asociación de Hoteles de China también realizará visitas sin previo aviso. Después de que los supervisores, las visitas no anunciadas y el personal de reevaluación presenten el certificado del auditor y el poder de la agencia de evaluación de hoteles ecológicos, el hotel debe cooperar activamente con el trabajo correspondiente. La marca tiene una validez de cuatro años (calculados a partir de la fecha de emisión del certificado).
6.5 Durante el uso del logotipo, una vez que una empresa descubra que no cumple con los estándares o tiene otros comportamientos que perjudican directa o indirectamente los intereses de los consumidores, se le dará una advertencia, degradación o eliminado de la lista dependiendo de la gravedad del caso.
7 auditores
7.1 El trabajo de calificación de los hoteles ecológicos implementa un sistema de auditoría. Los auditores deben someterse a capacitación y exámenes profesionales, y aquellos que aprueben el examen recibirán un certificado de calificación de auditor.
7.2 Las calificaciones de los auditores de hoteles ecológicos se dividen en tres niveles: junior, intermedio y avanzado, y se implementa un sistema de registro. Los auditores junior registrados están calificados para realizar auditorías internas de hoteles ecológicos, los auditores intermedios registrados están calificados para realizar auditorías externas de hoteles ecológicos y los auditores senior registrados están calificados para actuar como líderes de equipos de auditoría externa de hoteles ecológicos.
7.3 Los auditores deben someterse a capacitación y verificación periódicas dentro de los cuatro años para determinar sus calificaciones de registro.
7.4 Los auditores deben realizar auditorías de acuerdo con los procedimientos de auditoría prescritos y hacer cumplir estrictamente las disciplinas pertinentes.
7.5 El auditor sólo puede realizar tareas de auditoría después de aceptar la carta de nombramiento de la Agencia Nacional de Evaluación de Hoteles Ecológicos.
Estándares de hoteles ecológicos
Requisitos previos de A1
A1.1 Cumplir estrictamente con las regulaciones nacionales sobre protección ambiental, conservación de energía, saneamiento, prevención de epidemias, alimentos y protección contra incendios. , planificación, etc. leyes y reglamentos. , y todos los certificados y licencias están completos y calificados.
A1.2 El máximo directivo del hotel debe designar una persona dedicada (representante verde) para que sea responsable de las tareas de creación de hoteles verdes de la empresa. El hotel cuenta con un plan de trabajo verde para aclarar objetivos y medidas de actuación medioambientales, mejorar las normas y reglamentos en materia de seguridad pública, seguridad alimentaria, conservación de energía, protección medioambiental, etc., y actualizarlos y desarrollarlos continuamente. Los gerentes de hoteles revisan periódicamente el logro de los objetivos y la implementación de reglas y regulaciones.
A1.3 El programa de capacitación en seguridad pública, seguridad alimentaria y protección ambiental del hotel involucra la participación de todos los empleados para mejorar la seguridad y la conciencia ambiental de los empleados; el responsable de crear un hotel ecológico debe participar; capacitación y educación en temas de seguridad y medio ambiente.
A1.4 El área de actividades para huéspedes anima y orienta a los clientes a participar en el consumo ecológico a través de avisos, vallas publicitarias, etc., para que los clientes puedan preocuparse por las acciones ecológicas.
Una vez que un hotel recibe el premio "Hotel Verde", la placa debe colocarse en un lugar visible.
A1.5 tiene documentos y archivos relevantes para la creación de hoteles ecológicos.
A2 Ahorrar agua
A2.1 Introducir activamente nuevos equipos de ahorro de agua, adoptar una variedad de medidas de ahorro de agua y fortalecer el reciclaje de los recursos hídricos.
A2.2 Registre el consumo total de agua del hotel al menos una vez al mes, estipule e implemente claramente el consumo de agua del tanque de agua del inodoro, el caudal de agua del grifo por minuto, el caudal de agua de el grifo del baño, el consumo de agua del urinario y el consumo de agua del lavavajillas.
A2.3 El consumo de agua del hotel proviene principalmente de la limpieza de las habitaciones, cocinas y menaje. Todos los departamentos principales deben tener estándares de cuotas de agua y sistemas de rendición de cuentas.
A2.4 Monitorear el uso de agua del hotel al menos una vez al mes, establecer un sistema de medición de agua y registrar y analizar el uso de agua.
A2.5 Están estrictamente prohibidos los grifos con fugas.
A3 Gestión de la energía
A3.1 El hotel debe contar con un informe del sistema de gestión de la energía y realizar un seguimiento del balance de energía al menos una vez al año. Cada departamento importante tiene cuotas de consumo de energía de electricidad, carbón (petróleo) y sistemas de responsabilidad.
A3.2 Se debe reforzar y dotar de un sistema de monitorización la gestión diaria de mantenimiento y limpieza de los equipos de ventilación, refrigeración y calefacción. Revise los sellos de los congeladores y las ventanas cada año y redacte un informe de inspección.
A3.3 Mejorar el sistema de medición del consumo energético del hotel.
A3.4 Adoptar activamente nuevas tecnologías de ahorro de energía, y las empresas calificadas deberían utilizar sistemas de energía reutilizable (dispositivos de calefacción solar, geotermia, etc.).
A4 Protección del medio ambiente
A4.1 Las emisiones de aguas residuales de los hoteles, las emisiones de humo de las calderas, las emisiones de calor residual, las emisiones de contaminantes del aire de las cocinas y el control del ruido cumplen con las normas nacionales pertinentes.
A4.2 Los productos de baño y lavandería no deben contener fósforo, y su uso y dosificación deben ser los correctos para minimizar el impacto sobre el medio ambiente.
A4.3 Refrigeradores, aires acondicionados, enfriadoras, etc. Adoptar activamente equipos y suministros respetuosos con el medio ambiente.
A4.4 La ecologización interior se coordina con el medio ambiente, no hay contaminación decorativa y la calidad del aire cumple con los estándares nacionales.
La tasa de cobertura verde del espacio verde exterior A4.5 alcanza el 100%.
A5 Gestión de residuos
A5.1 Los hoteles deben controlar y gestionar los residuos mediante su clasificación, reciclaje y reducción del volumen de residuos.
A5.2 El hotel ha establecido equipos de clasificación y recolección de basura para reciclaje, y los empleados pueden clasificar la basura de acuerdo con estándares detallados.
A5.3 Promover la clasificación y tratamiento de residuos ante los clientes.
A5.4 Existen puntos especiales de almacenamiento para residuos peligrosos como pilas usadas.
Sala Verde A6
A6.1 tiene un piso de habitaciones para no fumadores (edificio para no fumadores).
A6.2 Los suministros desechables para huéspedes como cepillos de dientes, peines, jabones pequeños, pantuflas y telas de algodón para huéspedes como toallas, fundas de almohada, sábanas, batas de baño, etc. en la habitación deben reemplazarse de acuerdo con las necesidades del huésped. desea reducir el número de lavados.
A6.3 Cambiar (utilizar materiales degradables), simplificar o cancelar el embalaje de los artículos de menaje y baño de las habitaciones de huéspedes.
A6.4 Colocar plantas verdes que sean beneficiosas para el cuerpo humano.
A6.5 suministra agua potable.
La habitación de huéspedes A6.6 cuenta con suficiente iluminación, un buen sistema de aire fresco, una habitación cerrada sin olores ni ruidos, y la detección de contaminantes y gases nocivos cumple con los estándares nacionales.
A7 Green Catering
El restaurante A7.1 dispone de una zona de no fumadores y un cartel de no fumar.
A7.2 El restaurante tiene un buen sistema de ventilación y no huele a humos.
A7.3 Garantizar la venta de productos cárnicos que hayan pasado la cuarentena y comprar estrictamente verduras, frutas y otras materias primas para garantizar la seguridad alimentaria. Instalar un tablón de anuncios para las materias primas subcontratadas en un lugar destacado del vestíbulo, indicando el nombre, proveedor, número de teléfono, estado de inspección de calidad, tiempo de adquisición, vida útil y origen de las principales materias primas.
A7.4 Adoptar activamente alimentos verdes, alimentos orgánicos y vegetales inofensivos.
A7.5 No se venderán animales salvajes protegidos prohibidos por el estado.
A7.6 Desarrollar estándares de servicios ecológicos, promover el consumo ecológico y proporcionar servicios como el envasado de excedentes de alimentos y el almacenamiento de alcohol.
A7.7 No utilice vajillas de espuma plástica desechables ni palillos de madera desechables, y reduzca activamente el uso de toallas desechables.
El restaurante A7.8 dispone de baños separados para hombres y mujeres, limpios y sin olores. El área del baño y el espacio del baño están en proporciones adecuadas al área del restaurante. Los elementos del baño son completos y cumplen con los requisitos de protección ambiental.
A8 Gestión Verde
A8.1 El hotel debe establecer un sistema de gestión ambiental eficaz.
A8.2 Los hoteles deberían establecer sistemas activos y eficaces de prevención y gestión de la seguridad pública y de la seguridad alimentaria.
A8.3 Los hoteles deben establecer un sistema de seguimiento de compras de personal y proveedores, e intentar elegir alimentos ecológicos y productos respetuosos con el medio ambiente.
A8.4 El hotel adopta activamente un diseño ecológico.
A8.5 Las acciones ecológicas del hotel han sido reconocidas positivamente por la sociedad y la tasa general de satisfacción del cliente del hotel ha alcanzado más del 80%.
Para conocer las reglas de implementación y los estándares de evaluación específicos, consulte las "Reglas de evaluación de hoteles ecológicos" que anunciará próximamente la Asociación de Hoteles de China.
Los hoteles ecológicos se refieren a hoteles que aplican conceptos de protección ambiental, salud y seguridad, se adhieren a la gestión ecológica, promueven el consumo ecológico, protegen la ecología y utilizan racionalmente los recursos. El objetivo es ofrecer a los clientes habitaciones y restaurantes que cumplan con los requisitos de salud ambiental.
Los hoteles ecológicos tienen tres estándares: seguridad: seguridad contra incendios, seguridad pública y seguridad alimentaria: brindar a los consumidores servicios y disfrute saludables: reducir y evitar el desperdicio, maximizando la utilización de los recursos. En la actualidad, todos los hoteles ecológicos de China están marcados con hojas de ginkgo. Según la seguridad, la salud y la protección del medio ambiente del hotel, los hoteles ecológicos se dividen en grados A a AAAAA.
Concepto de hotel ecológico
Para implementar plenamente la Perspectiva Científica sobre el Desarrollo y esforzarse por construir una sociedad que ahorre recursos y sea respetuosa con el medio ambiente, el Comité Municipal del Partido y el Gobierno de Kunming decidieron hacer todo lo posible para crear un entorno nacional a partir de 2006 Proteger la ciudad modelo, mejorar integralmente la imagen y la competitividad integral de la ciudad, lograr un desarrollo integral y sostenible del medio ambiente, la economía y la sociedad de la ciudad, y acelerar la construcción de una Kunming armoniosa y una nuevo y moderno Kunming. La creación de la serie de hoteles ecológicos es un "proyecto celular" para crear una ciudad modelo nacional respetuosa con el medio ambiente. La promoción y la creación de hoteles ecológicos que ahorren energía y sean respetuosos con el medio ambiente es también la dirección principal del desarrollo de la industria del alojamiento internacional. Por lo tanto, Kunming Yi Jingyuan Resort Hotel respondió activamente al llamado y lanzó una serie de actividades de "Creación de un hotel ecológico". Aquí esperamos contar con su participación, apoyo y cooperación.
1. Hotel verde: se refiere a adherirse a los conceptos de ahorro de recursos y protección del medio ambiente durante el proceso de construcción y gestión del hotel, tomando acciones de gestión para ahorrar energía, reducir el consumo y promover la armonía ambiental, de manera que crear un hotel más seguro y armonioso para los consumidores. Un hotel con servicios más saludables.
2. El núcleo de un hotel ecológico es proporcionar a los clientes habitaciones y restaurantes ecológicos cómodos y seguros que sean propicios para los requisitos de salud humana, y fortalecer la protección ambiental y la utilización racional de los recursos durante la producción y proceso de operación.
3. El significado de hotel verde: El "verde" de hotel verde tiene tres significados:
Primero, el servicio en sí es verde. Se trata de proporcionar a los clientes habitaciones cómodas, seguras y ecológicas y restaurantes ecológicos que cumplan con los requisitos de salud humana.
En segundo lugar, los elementos utilizados durante el servicio son de color verde. Todos los elementos utilizados en el servicio deben ser seguros y respetuosos con el medio ambiente.
En tercer lugar, prestar atención a la protección ecológica y la utilización racional de los recursos en el proceso de operación y gestión.
En definitiva, bajo la premisa de garantizar la calidad del servicio, debemos hacer todo lo posible para ahorrar energía, reducir el consumo y reducir la emisión de contaminantes y residuos.
La ideología rectora de los hoteles ecológicos: tomar el respeto al medio ambiente como concepto, integrar comportamientos respetuosos con el medio ambiente y la gestión ambiental en la gestión hotelera, implementar los propósitos de protección ambiental, economía, salud y seguridad, adherirse a la gestión ecológica y conservación de recursos y construcción de un hotel ecológico. Un hotel que combine consumo, ecología y protección del medio ambiente, y utilización racional de los recursos.
5. Las cuatro grandes características de los hoteles ecológicos: protección del medio ambiente, salud, economía y seguridad.
La protección del medio ambiente se refiere a reducir la contaminación ambiental en el proceso de operación hotelera y hacer que los servicios y consumos sean amigables con el medio ambiente.
Salud significa que los hoteles proporcionan a los consumidores servicios y productos beneficiosos para la salud física y mental del público.
La seguridad se refiere a los servicios que prestan los hoteles para garantizar la seguridad pública y la seguridad alimentaria.
La conservación se refiere principalmente a centrarse en la economía circular, ahorrar energía y reducir el consumo, y reducir el desperdicio de agua, electricidad, carbón y otros materiales que reducen el consumo en el proceso de operación del hotel.
[Editar este párrafo] A1 Requisitos previos
A1.1 Cumplir estrictamente con las leyes y reglamentos nacionales sobre protección ambiental, conservación de energía, saneamiento, prevención de epidemias, alimentación, protección contra incendios, planificación, etc. , y todos los certificados y licencias están completos y calificados.
A1.2 El máximo directivo del hotel debe designar una persona dedicada (representante verde) para que sea responsable de las tareas de creación de hoteles verdes de la empresa.
El hotel cuenta con un plan de trabajo verde para aclarar objetivos y medidas de actuación medioambientales, mejorar las normas y reglamentos en materia de seguridad pública, seguridad alimentaria, conservación de energía, protección medioambiental, etc., y actualizarlos y desarrollarlos continuamente. Los gerentes de hoteles revisan periódicamente el logro de los objetivos y la implementación de reglas y regulaciones.
A1.3 El programa de capacitación en seguridad pública, seguridad alimentaria y protección ambiental del hotel involucra la participación de todos los empleados para mejorar la seguridad y la conciencia ambiental de los empleados; el responsable de crear un hotel ecológico debe participar; capacitación y educación en temas de seguridad y medio ambiente.
A1.4 El área de actividades para huéspedes anima y orienta a los clientes a participar en el consumo ecológico a través de avisos, vallas publicitarias, etc., para que los clientes puedan preocuparse por las acciones ecológicas. Una vez que un hotel recibe el premio "Hotel Verde", la placa debe colocarse en un lugar visible.
A1.5 tiene documentos y archivos relevantes para la creación de hoteles ecológicos.
[Editar este párrafo]A2 Ahorrar agua
A2.1 Introducir activamente nuevos equipos de ahorro de agua, adoptar una variedad de medidas de ahorro de agua y fortalecer el reciclaje de los recursos hídricos.
A2.2 Registre el consumo total de agua del hotel al menos una vez al mes, estipule e implemente claramente el consumo de agua del tanque de agua del inodoro, el caudal de agua del grifo por minuto, el caudal de agua de el grifo del baño, el consumo de agua del urinario y el consumo de agua del lavavajillas.
A2.3 El consumo de agua del hotel proviene principalmente de la limpieza de las habitaciones, cocinas y menaje. Todos los departamentos principales deben tener estándares de cuotas de agua y sistemas de rendición de cuentas.
A2.4 Monitorear el uso de agua del hotel al menos una vez al mes, establecer un sistema de medición de agua y registrar y analizar el uso de agua.
A2.5 Están estrictamente prohibidos los grifos con fugas.
[Editar este párrafo]A3 Gestión de la energía
A3.1 El hotel debe contar con un informe del sistema de gestión de la energía y realizar un seguimiento del balance de energía al menos una vez al año. Cada departamento importante tiene cuotas de consumo de energía de electricidad, carbón (petróleo) y sistemas de responsabilidad.
A3.2 Se debe reforzar y dotar de un sistema de monitorización la gestión diaria de mantenimiento y limpieza de los equipos de ventilación, refrigeración y calefacción. Revise los sellos de los congeladores y las ventanas cada año y redacte un informe de inspección.
A3.3 Mejorar el sistema de medición del consumo energético del hotel.
A3.4 Adoptar activamente nuevas tecnologías de ahorro de energía, y las empresas calificadas deberían utilizar sistemas de energía reutilizable (dispositivos de calefacción solar, geotermia, etc.).
[Editar este párrafo] A4 Protección del medio ambiente
A4.1 Las emisiones de aguas residuales de los hoteles, las emisiones de humo de las calderas, las emisiones de calor residual, las emisiones de contaminantes del aire de las cocinas y el control del ruido cumplen con las normas nacionales pertinentes. .
A4.2 Los productos de baño y lavandería no deben contener fósforo, y su uso y dosificación deben ser los correctos para minimizar el impacto sobre el medio ambiente.
A4.3 Refrigeradores, aires acondicionados, enfriadoras, etc. Adoptar activamente equipos y suministros respetuosos con el medio ambiente.
A4.4 La ecologización interior se coordina con el medio ambiente, no hay contaminación decorativa y la calidad del aire cumple con los estándares nacionales.
La tasa de cobertura verde del espacio verde exterior A4.5 alcanza el 100%.
[Editar este párrafo]A5 Gestión de residuos
A5.1 Los hoteles deben controlar y gestionar los residuos mediante su clasificación, reciclaje y reducción del volumen de residuos.
A5.2 El hotel ha establecido equipos de clasificación y recolección de basura para reciclaje, y los empleados pueden clasificar la basura de acuerdo con estándares detallados.
A5.3 Promover la clasificación y tratamiento de residuos ante los clientes.
A5.4 Existen puntos especiales de almacenamiento para residuos peligrosos como pilas usadas.
[Editar este párrafo]A6 Green Room
A6.1 tiene un piso de habitaciones para no fumadores (edificio para no fumadores).
A6.2 Los suministros desechables para huéspedes como cepillos de dientes, peines, jabones pequeños, pantuflas y telas de algodón para huéspedes como toallas, fundas de almohada, sábanas, batas de baño, etc. en la habitación deben reemplazarse de acuerdo con las necesidades del huésped. desea reducir el número de lavados.
A6.3 Cambiar (utilizar materiales degradables), simplificar o cancelar el embalaje de los artículos de menaje y baño de las habitaciones de huéspedes.
A6.4 Colocar plantas verdes que sean beneficiosas para el cuerpo humano.
A6.5 suministra agua potable.
La habitación de huéspedes A6.6 cuenta con suficiente iluminación, un buen sistema de aire fresco, una habitación cerrada sin olores ni ruidos, y la detección de contaminantes y gases nocivos cumple con los estándares nacionales.
[Editar este párrafo] A7 Green Catering
El restaurante A7.1 cuenta con una zona de no fumadores y un cartel de no fumar.
A7.2 El restaurante tiene un buen sistema de ventilación y no huele a humos.
A7.3 Garantizar la venta de productos cárnicos que hayan pasado la cuarentena y comprar estrictamente verduras, frutas y otras materias primas para garantizar la seguridad alimentaria.
Instalar un tablón de anuncios para las materias primas subcontratadas en un lugar destacado del vestíbulo, indicando el nombre, proveedor, número de teléfono, estado de inspección de calidad, tiempo de adquisición, vida útil y origen de las principales materias primas.
A7.4 Adoptar activamente alimentos verdes, alimentos orgánicos y vegetales inofensivos.
A7.5 No se venderán animales salvajes protegidos prohibidos por el estado.
A7.6 Desarrollar estándares de servicios ecológicos, promover el consumo ecológico y proporcionar servicios como el envasado de excedentes de alimentos y el almacenamiento de alcohol.
A7.7 No utilice vajillas de espuma plástica desechables ni palillos de madera desechables, y reduzca activamente el uso de toallas desechables.
El restaurante A7.8 dispone de baños separados para hombres y mujeres, limpios y sin olores. El área del baño y el espacio del baño están en proporciones adecuadas al área del restaurante. Los elementos del baño son completos y cumplen con los requisitos de protección ambiental.
[Editar este párrafo]A8 Gestión Verde
A8.1 El hotel debe establecer un sistema de gestión ambiental eficaz.
A8.2 Los hoteles deberían establecer sistemas activos y eficaces de prevención y gestión de la seguridad pública y de la seguridad alimentaria.
A8.3 Los hoteles deben establecer un sistema de seguimiento de compras de personal y proveedores, e intentar elegir alimentos ecológicos y productos respetuosos con el medio ambiente.
A8.4 El hotel adopta activamente un diseño ecológico.
A8.5 Las acciones ecológicas del hotel han sido reconocidas positivamente por la sociedad y la tasa general de satisfacción del cliente del hotel ha alcanzado más del 80%.
[Editar este párrafo] Principios de los hoteles ecológicos
Los "hoteles ecológicos" necesitan algunos principios básicos que orienten el trabajo real y respalden su mejora y desarrollo continuos.
1. Conceptos que cambian la reflexión
Los problemas ambientales no son el resultado de la destrucción deliberada de las personas, sino un subproducto de la búsqueda del desarrollo económico, el aumento de la productividad y la mejora del nivel de vida. . En particular, algunos problemas ambientales que se han vuelto cada vez más graves desde la década de 1990, como el aumento de los desechos sólidos, están estrechamente relacionados con los conceptos de producción de los fabricantes de productos y los conceptos de vida de las personas. Por lo tanto, los hoteles deberían repensar el modelo de producción, el modelo de gestión y el modelo de servicio actuales, considerar los factores ambientales como una parte importante del examen de la racionalidad de los comportamientos existentes y luego proponer nuevas medidas de mejora. Es necesario cambiar el concepto de larga data en la industria del turismo de que "el turismo es una industria libre de humo y no causará contaminación ambiental". De hecho, las construcciones a gran escala en muchos lugares de nuestro país para desarrollar el turismo han causado graves daños al medio ambiente, y gran parte de los daños son irreparables.
2. Reciclaje: ahorro de recursos
Debido a que la mayoría de los recursos del planeta son limitados, una mejor manera de mejorar su eficiencia de utilización es reciclar los recursos reciclables. La reutilización se puede dividir en microreutilización y macroreutilización. La microreutilización es un comportamiento interno de una empresa, mientras que la macroreutilización se logra en toda la sociedad mediante la intervención del gobierno u otros medios. En primer lugar, los hoteles deberían esforzarse por lograr la microreutilización, como la reutilización del agua regenerada y el agua condensada. La macroreutilización del papel, es decir, el reciclaje del papel, no se puede realizar dentro del hotel. En este momento, la tarea del hotel es crear las condiciones para la macroreutilización, es decir, separar el papel desechado de otros desechos y enviarlos desde la estación de tratamiento de residuos a la fábrica de papel para su regeneración.
3. Reducir - reducir costes
El objetivo fundamental de la racionalización es reducir el desperdicio y el desperdicio, reduciendo así los costes operativos y mejorando la eficiencia de los recursos. En la mente de la mayoría de la gente, los hoteles modernos son sinónimo de vida de lujo, por lo que los hoteles prestan gran atención al "empaquetado", incluidos los procesos de servicio y el embalaje de los artículos proporcionados. Es este tipo de embalaje el que hace que los hoteles generen mucha basura y generen muchos residuos. Un ejemplo típico es que los artículos de primera necesidad y los productos de higiene proporcionados por el hotel están bellamente empaquetados, pero se convierten en desperdicios después de que los huéspedes los abren. Los hoteles pueden simplificar completamente el embalaje, lo que puede ahorrar dinero y lograr fines de protección del medio ambiente. Otro ejemplo es que los hoteles cambian las sábanas de los huéspedes todos los días; Por este motivo, el hotel dispone de un gran número de sábanas para lavar cada día, lo que aumenta mucho el consumo de agua. Sin afectar los estándares de higiene, reducir el número de cambios de sábanas puede reducir el consumo de agua y electricidad, reducir el desgaste de telas y equipos y reducir la carga de trabajo del lavado.
4. Restauración - Mejorar el medio ambiente
El hotel tiene una gran cantidad de factores desfavorables, que es necesario mejorar para reducir al mismo tiempo el daño al medio ambiente; También se deben invertir fondos para tratar el medio ambiente dañado, restaurando y compensando así el medio ambiente. Aunque es difícil restaurar el medio ambiente a su apariencia original después de haber sido dañado, se necesita restauración y compensación. Por ejemplo, los hoteles plantan flores, plantas y árboles para purificar el aire y compensar la pérdida de espacios verdes.