¿De qué está hecho el hielo en polvo? ¿Es mejor usar gelatina blanca o semillas de hielo en polvo?

El verano está aquí. Si no tienes nada que hacer, necesitas un poco de hielo en polvo para comer y refrescarte. ¿De qué está hecho este hielo en polvo? ¿Es mejor usar gelatina blanca o hielo en polvo?

De qué está hecho el hielo en polvo

Usa una fruta natural, como una nuez pequeña, utiliza unos alicates para abrir las semillas más pequeñas que el sésamo por dentro, saca las semillas pequeñas y ponlas gasa Póngala en una pequeña bolsa de tela, ciérrela, luego tome un recipiente con agua fría limpia, frote la bolsa de tela en el agua hasta que el agua se ponga roja, déjela a temperatura ambiente, el agua se solidificará naturalmente y podrá comer. Los trozos pequeños quedan riquísimos en cuanto se vierten con agua con azúcar moreno.

¿Es mejor usar gelatina blanca o semillas de hielo en polvo para hacer hielo en polvo?

Dado que tanto la gelatina blanca como el hielo en polvo se pueden usar para hacer gelatina, y el sabor y el estado de la La gelatina es exactamente igual, por lo que algunas personas piensan que la gelatina blanca y el hielo en polvo son lo mismo. Pero, de hecho, existe una diferencia entre la gelatina en polvo blanca y el hielo en polvo. La gelatina blanca se elabora a partir de la planta gelatina. Tiene un sabor tierno y refrescante y una forma cristalina. El hielo en polvo se elabora a partir de semillas de hielo en polvo. Las semillas de hielo en polvo contienen una variedad de vitaminas y minerales, y su valor nutricional es mucho mayor que el del maíz, el trigo y otros cultivos.

¿Dónde el hielo en polvo es un manjar especial?

Región del suroeste. El hielo en polvo es un alimento especial en el suroeste. El sabor del hielo en polvo es suave y delicioso. También es un buen alimento para aliviar el calor del verano. Se pueden agregar muchos ingredientes al hielo en polvo, como maní triturado, pasas, nueces y varios. frutas, etc., puedes ajustarlo según tu propio gusto. Cuando guardes hielo en polvo, puedes sellarlo con una envoltura de plástico y guardarlo en el refrigerador.

¿Qué es el hielo en polvo?

El hielo en polvo, también llamado gelatina, es un snack que se originó en las regiones de Yunnan y Guizhou. Posteriormente se introdujo en Sichuan y se convirtió en un famoso snack especial. La principal materia prima del hielo en polvo son las semillas de hielo en polvo. Las semillas de hielo en polvo son las semillas de una planta llamada Physalis pseudophysalis, comúnmente conocida como árbol de hielo en polvo, es originaria de Perú y se distribuye principalmente en Yunnan, Guangxi, Hunan, Sichuan. , etc. área. Selle las semillas de hielo en polvo con una gasa, luego póngalas en agua limpia y frote el jugo en el agua. Debido a que el fisalis falso es ácido, puede agregar un poco de coagulante, como agua de cal, etc., y quedará cristalino después. solidificación La gelatina queda clara y suave Al comer se pone un poco de hielo en polvo en un bol, se vierte agua con azúcar moreno e ingredientes como semillas de sésamo, maní, pasas, etc., y sabe a gelatina.