El pescado de cola de caballo congelado parece fresco. ¿Por qué huele a pescado?

Métodos para eliminar el olor a pescado: 1. Primero, remoje el pescado seco con fideos de caballo durante aproximadamente 1 hora. 2. Cocinar vino y jengibre puede eliminar eficazmente el olor al cocinar pescado con cara de caballo.

El nombre científico del pez cara de caballo es pez cara de caballo de aleta azul, que pertenece al orden _, familia Lepidaceae, y se le conoce comúnmente como pez de goma y pez desollado. Horseface_es un pez de fondo cálido en mar abierto y es omnívoro.

Existe cierta producción a lo largo de la costa. El pescado tiene un alto contenido proteico y es un alimento popular. El origen de esta especie es Yantai. Distribuido en Corea del Norte, Japón, la costa este del Océano Índico y África, así como el Mar de China Oriental, el Mar Amarillo y Shanghai en China. Se encuentra en el estuario del río Yangtze y otras zonas marinas, es un pez de mar lejano y cercano al fondo.