Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué hacer en el solsticio de invierno?

¿Qué hacer en el solsticio de invierno?

Hay muchas costumbres durante el Festival del Solsticio de Invierno, como: ofrecer sacrificios, usar ropa nueva, comer bolas de arroz glutinoso, protegerse del frío en septiembre, comer wonton, etc.

Costumbre 1: Sacrificio

El sacrificio puede expresar en gran medida el respeto y la memoria de los antepasados, y también existe una costumbre informal de dar la bienvenida al sol durante el solsticio de invierno. Además de adorar al cielo y dar la bienvenida al sol, el festival del solsticio de invierno también es un día para que los antepasados ​​recuerden las virtudes de sus antepasados ​​y adoren a sus antepasados. En los días en que cambian las cuatro estaciones, adoramos a nuestros antepasados, como si nuestros antepasados ​​también estuvieran celebrando el festival con nosotros.

Costumbre 2: Llevar ropa nueva.

Ya en la era anterior a Qin, la ropa prestaba gran atención a los cinco elementos. Viste de azul, amarillo, blanco y negro respectivamente durante todo el año. En el día del solsticio de invierno, es natural usar ropa de sacrificio negra. Bajo la influencia de las prósperas humanidades y la atmósfera festiva de la dinastía Tang, se estimuló el potencial creativo del público en el interés por la vida. Más tarde, la costumbre de usar ropa nueva en el solsticio de invierno se volvió fija y el gobierno distribuyó ropa nueva a los funcionarios, como los obsequios de año nuevo que entregan las unidades de trabajo durante el Festival de Primavera de hoy.

Costumbre 3: Comer bolas de arroz glutinoso

Comer bolas de masa no es exclusivo del Dragon Boat Festival, pero la costumbre tradicional de comer bolas de masa en el solsticio de invierno se formó ya en el Dinastías Ming y Qing. Especialmente en el sur del río Yangtze, las bolas de arroz glutinoso son un alimento esencial durante el solsticio de invierno, que significa "reunión" y "perfección". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.

Costumbre 4: Septiembre para quitarse el frío.

El llamado "99 años de alivio de la tierra fría" significa que la gente alguna vez dibujó el "99 años de alivio de la tierra fría" en el solsticio de invierno, llenando un pétalo todos los días. Cuando llegue la primavera, será. un "99 años de alivio de la tierra fría" soleado. Esta costumbre consiste en despedir el frío invierno y dar la bienvenida a la romántica primavera a través de la pintura.

Costumbre 5: Comer wontons.

Además de comer dumplings, en muchos lugares también es popular comer wontons en el solsticio de invierno. A diferencia de comer bolas de masa, la costumbre de comer wontons proviene de una alusión: según la leyenda, en la dinastía Song, al emperador Gaozong le gustaban mucho los wontons hechos por el chef. Algunas personas querían ser castigadas por el chef, pero el emperador Gaozong sí. castigado porque quería comerse los wontons que hizo Impunity. Más tarde, el método de hacer wonton se extendió entre la gente y hubo cada vez más variedades y patrones.