¿Cómo hacer deliciosos frijoles congelados?

1. Después de descongelar los frijoles congelados, remójalos en agua y agrega un poco de sal y vino de cocción para quitar el olor a pescado de los frijoles.

2. Cortar la carne en rodajas de igual grosor, luego cortar las cebolletas en rodajas y el jengibre en trozos pequeños para su uso posterior.

3. Calentar la olla, agregar la grasa para refinar el aceite y refinar una cantidad adecuada de aceite, luego verter la carne cortada y sofreír durante 1 minuto, luego agregar el jengibre y revolver. freír por otros dos minutos.

4. Vierta los frijoles, saltee un par de veces, agregue sal, salsa de soja, vino de cocción, vinagre y azúcar, saltee juntos, vierta una cantidad adecuada de agua, tape la olla. y cocine a fuego lento.

5. Antes de que la sopa esté casi lista, agrega la cebolla de verdeo picada, sofríe, luego agrega el glutamato monosódico y la esencia de pollo, y ya está listo para servir.

6.Además, también puedes guisar la sopa, o cocerla al vapor y verterle el jugo.

El frijol, una planta del género Caupí de la familia Fabaceae, se distribuye en el norte de mi país y en el delta del río Yangtsé. Las legumbres son enredaderas herbáceas anuales entrelazadas o hierbas suberectas, a veces con puntas entrelazadas y tallos casi sin pelo. Las hojas compuestas pinnadas tienen 3 folíolos, las estípulas son lanceoladas y la inserción se extiende hacia abajo en una línea recta corta. Los frijoles son un alimento muy nutritivo. Los frijoles contienen más proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, que tienen un buen efecto promotor en el cuerpo humano.