Qué comer para perder grasa y ganar músculo durante el fitness
¿Qué comer para perder grasa y desarrollar músculo durante el fitness?
¿Qué comer para perder grasa y desarrollar músculo durante el fitness? Para algunos amantes de la gastronomía antes del fitness, es difícil darse por vencido. Los dulces son realmente irresistibles para los amantes de la gastronomía, incluso a muchas personas fitness les cuesta mantenerse alejados de estos deliciosos alimentos. Entonces, ¿qué debemos comer para perder grasa y desarrollar músculo cuando hacemos ejercicio? Qué comer para perder grasa y desarrollar músculo durante el fitness 1
1. Berenjena salteada con carne picada al ajillo
La berenjena en sí absorbe aceite, pero esta berenjena frita solo usa el aceite en La carne picada, desde el punto de vista de la salud, se reduce al máximo la cantidad de ingesta de aceite. La clave de todo el plato es la combinación de vinagre y ajo picado cuando sale de la olla queda fragante y combina bien con el arroz.
Ingredientes:
3 berenjenas (puedes usar berenjenas largas)
Cantidad adecuada de vino de cocción
Cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de salsa de soja oscura
Un poco más de vinagre de arroz
Un poco más de ajo picado
Preparación:
Cortamos la berenjena en dados y reservamos.
Sofríe el relleno de carne. Cuando la sartén esté caliente y ligeramente humeante, agregue la carne picada, sofría hasta que cambie de color, agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y un poco de vinagre. Saltee hasta que tenga color.
Añadimos la berenjena cortada en dados y sofreímos hasta que la berenjena se ablande y se desmorone. Apagamos el fuego y añadimos el vinagre y el ajo picado. Si no está lo suficientemente salado, agrega más sal.
Consejos:
Añade vinagre para quitar el olor a pescado al sofreír el relleno de carne.
La clave es utilizar más vinagre y ajo, y hay que añadirlos antes de servir.
Si te gusta la comida picante, añadir un poco de guindilla también está bien.
Las cebolletas picadas de arriba son para una decoración fotogénica.
Yo no agrego aceite al freír, solo pongo la berenjena en la sartén cuando está caliente, le agrego un poco de agua y la frito para que no se pegue a la sartén.
2. Estofado de Carne con Tomates
Este plato utiliza ingredientes sencillos y tiene un sabor agridulce. Básicamente es una mezcla de los sabores de la carne de res y varias verduras. El bibimbap y los fideos son particularmente deliciosos.
Ingredientes:
1 trozo grande de carne magra de ternera
1-2 tomates
1 lata pequeña de salsa de tomate
1-2 hojas de laurel
Sal al gusto
Media-1 manzana
Pimienta blanca al gusto
Azúcar Cantidad adecuada
Cantidad adecuada de otras guarniciones
Preparación:
Cortar la carne en trozos pequeños, escaldar y reservar. Corta los tomates en trozos medianos y la cebolla en trozos medianos.
Una vez caliente la olla, añadimos un poco de aceite y sofreímos la carne blanqueada hasta que esté ligeramente dorada. Añadimos el vino de cocción y las hojas de laurel y sofreímos.
Añadimos los tomates y las cebollas, continuamos sofriendo y añadimos las manzanas. Coge un bol, diluye la salsa de tomate con agua y viértela en la olla. La cantidad de agua debe ser ligeramente inferior a la de la carne y las verduras. Porque los tomates producirán mucha agua cuando se cocinen.
Tapa y cocina a fuego medio-bajo hasta que la carne esté tierna. Dependiendo del fuego y de la olla, tardará unas 2 horas.
Se pueden añadir zanahorias y patatas cuando el guiso esté a mitad de cocción. Yo suelo poner apio y calabacín antes de servir.
Después de que la carne esté tierna, agregue sal, pimienta blanca y azúcar al gusto. El sabor es principalmente ácido, dulce y salado.
Consejos:
El secreto para que la carne quede tierna: agria. Las manzanas, el vinagre de manzana, el vinagre blanco y la cáscara de mandarina pueden tener el mismo efecto.
Añadimos sal primero, la carne tendrá una textura firme. Añadimos sal después. Qué comer para perder grasa y desarrollar músculo durante el fitness 2
El chocolate puede desarrollar músculo
Pero déjame decirte de antemano que aquí el chocolate se refiere al chocolate amargo, lo que significa que el cacao El contenido es más del 70% de chocolate negro. No sólo el tipo de chocolate con leche que puedes comprar en los supermercados, u otros tipos, que contienen muy altas calorías. El chocolate negro con un 70% de cacao no es especialmente rico en calorías.
Son muchos los beneficios del chocolate, además de bajar la presión arterial, suprimir el apetito, proteger los vasos sanguíneos, regular el sistema inmunológico, etc., pero para personas que se orientan al fitness, ganar músculo o perder grasa. es lo más importante de!
Mucha gente cree que el chocolate negro puede promover el crecimiento muscular, principalmente porque el chocolate negro contiene flavanol epicatequina. Mucha gente está confundida acerca de este flavanol epicatequina.
Permítanme explicarles brevemente hoy que la epicatequina flavanol tiene dos propiedades importantes para el crecimiento muscular, a saber, reducir la miostatina y aumentar los folículos.
En este estudio, durante el proceso de pérdida muscular debido a la edad, los sujetos consumieron 150 mg de flavanol epicatequina todos los días, y luego en estos 6 sujetos de mediana edad la miostatina de los pacientes disminuyó en un 16,6%. , mientras que la folistatina aumentó un 49,2%. Esta es una cifra muy impresionante.
¿Para qué sirve la epicatequina flavanol?
Por supuesto, cuando lees este artículo, ¿no sabes cuáles son las funciones de estos dos inhibidores?
(1) La miostatina es una proteína reguladora que puede cambiar la velocidad del crecimiento muscular e incluso crear un límite superior genético para el músculo. La clave está en la cantidad de miostatina. Si la miostatina es demasiado alta, afectará la ganancia muscular y ¡menos músculos podrás desarrollar! ¡Y si, como algunos animales, sin miostatina, crecerán muchos músculos antinaturales! ¡Como esta vaca!
(2) La proteína folistatina tiene un efecto antagónico sobre la miostatina y puede reducir el efecto limitante de la miostatina hasta cierto punto. Si queremos una mejor y mayor ganancia muscular, lo que debemos hacer es reducir la miostatina. De esta manera, nuestros músculos pueden crecer más rápido y más grandes, ¡pero esto requiere suficiente intensidad de entrenamiento! Si quieres desarrollar músculo, ¡no sirve de nada complementarlo sin aumentar la intensidad de tu entrenamiento!
Podemos obtener algo de flavanol epicatequina del chocolate amargo, y es natural en el chocolate y ¡tiene muy poco daño! Sin embargo, es necesario comer mucho chocolate, ya que el contenido de los diferentes chocolates es diferente, como se mencionó anteriormente, debe ser chocolate con una pureza superior al 70%. (Al menos más del 50%)
¡Si un chocolate de 100g de contenido 50% de cacao tiene casi 150 mg de flavanol epicatequina!
El chocolate con mayor pureza requiere menos chocolate. Por ejemplo, 60 gramos de chocolate negro con un 85% de cacao pueden cubrir el requerimiento diario. ¿Pero sabías que estos chocolates pueden contener entre 350 y 600 calorías, lo que equivale a una comida?
Para las personas que quieren desarrollar músculo, estas calorías pueden permitirles desarrollar mejor el músculo. Para las personas que quieren perder grasa, estas calorías son demasiado altas. Y si no ingiere esta cantidad, no existen datos de investigación detallados sobre sus efectos.
¡Además de desarrollar músculo, la flavanol epicatequina tiene otros beneficios!
De hecho, la investigación también muestra que la epicatequina flavanol puede aumentar la testosterona, aumentar la grelina (que puede suprimir los alimentos y aumentar el óxido nítrico) e incluso mejorar la circulación sanguínea en los músculos, lo que indirectamente ¿Dónde está el efecto?
Para las personas que quieren perder grasa, aunque consumir chocolate negro aumentará su ingesta calórica, ¡puede suprimir el apetito y permitirle reducir la ingesta de otros alimentos! Y los beneficios que aporta son mucho mayores que los efectos secundarios. Las personas que quieran ganar músculo definitivamente pueden elegir el chocolate amargo.
Resumen
El artículo de hoy compartirá con usted la pregunta de si el chocolate amargo puede desarrollar músculo. Sin embargo, el chocolate amargo puro disponible actualmente en los supermercados nacionales no contiene suficiente, si el precio. La relación rendimiento/rendimiento que se puede lograr no es alta.
Por supuesto, algunos suplementos contienen flavanol epicatequina, que puede tener cierto efecto, pero no hay más información detallada sobre si es puramente natural y si es perjudicial para el organismo.
¿Qué opinas de que el chocolate sea bueno para desarrollar músculo y perder peso? Si eres goloso, el chocolate amargo puede ser una buena opción.
Si encuentra este problema o alguien más lo encuentra, puede compartirlo con ellos para ver si funciona.