¿Cómo comer Cordyceps sinensis con buenos efectos?
Por lo general, el Cordyceps debe hervirse durante 6 a 10 minutos cada vez. Presta atención a que hierva a fuego lento y cocina por un rato. Beba el agua inmediatamente después de hervir, agregando agua a medida que bebe. Cuando el agua del cordyceps es más oscura, es la más nutritiva. En este momento no se debe desperdiciar agua. Por lo general, el agua de Cordyceps sinensis pasa por un proceso de ligera a espesa y luego nuevamente ligera, y el regusto también es muy largo. No beba el agua de cordyceps cuando se vuelva blanca o incluso blanca. Puedes comerlo. Se puede beber una taza de té de cordyceps durante al menos media hora, añadiendo agua de 4 a 6 veces.
El profesor Yang dijo que beber agua de Cordyceps no solo es simple y conveniente, sino que también es adecuado para que las personas beban durante mucho tiempo. Es bueno para fortalecer la fuerza física y la inmunidad. Además, el agua de Cordyceps tiene un sabor dulce y es apta para que la beban personas de todas las edades.
También se puede guisar con pollo y carne. La sopa la pueden complementar las personas y puede fortalecer el organismo. El pollo al vapor con Cordyceps sinensis es un alimento nutritivo en la cocina de Yunnan.
Las siguientes son algunas formas de comer:
Tortuga guisada con cordyceps
Tomar una tortuga que pese unos 250 gramos, quitarle el caparazón duro y los órganos internos, lavar y cortar en trozos, remojarlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en una olla; Añade 30 g de lonchas de cordyceps, 30 g de lonchas de jamón y 120 g de carne magra de cerdo. Al mismo tiempo, agregue rodajas de cebolla verde sazonada, rodajas de jengibre, vino de arroz y sal. Tape, cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, agregue glutamato monosódico y sirva.
Guisadas y consumidas juntas, estas dos sustancias son útiles en el tratamiento y recuperación de la tuberculosis, como la deficiencia de yin y la deficiencia de esencia, fiebre baja, tos, hemoptisis, malestar e insomnio, sudoración excesiva, dolor de cintura y otros. síntomas. Las personas sanas también pueden fortalecer su cuerpo y prolongar su vida al consumirlo.
1. Pato hembra al vapor con Cordyceps militaris
Ingredientes: 1 pato joven, de un peso aproximado de 1500g, 18g de Cordyceps militaris, vino de cocción, cebolletas, jengibre, glutamato monosódico, sal.
Preparación: Quitar las plumas al pato, destriparlo y descartar las impurezas intestinales, lavarlo, rellenar la panza del pato con Cordyceps militaris, ponerlo en una palangana grande de porcelana, añadir jengibre, sal y vino de cocción. , cocine al vapor hasta que esté cocido y el jugo espolvoree un poco de glutamato monosódico.
Cómo comer: come carne y bebe jugo, termínalo en 2-3 días y come 3 patos seguidos.
Eficacia: Esta prescripción tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir los pulmones y aliviar el asma, tonificar la carencia y resistir el envejecimiento. Aplicación: Impotencia y espermatorrea, menstruación irregular en mujeres, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas y otras enfermedades por deficiencia de yin renal. Cuando lo consumen personas mayores sanas, puede eliminar la fatiga, mejorar la energía y prolongar la vida.
2. Pollo guisado con Cordyceps militaris
Ingredientes: 1 pollo blanco, 6 gramos de Cordyceps militaris, mezclar con varios condimentos y guisar.
Eficacia: Repone el yang del riñón, nutre el yin del pulmón, detiene el sangrado y reduce la flema, fortalece el bazo y el estómago.
3. Restaurante de ollas calientes Cordyceps militaris
De acuerdo con los ingredientes generales de la olla caliente y los métodos de alimentación, junte los Cordyceps militaris al agregar la sopa. La adición de Cordyceps militaris no sólo puede fortalecer el cuerpo, sino también eliminar el olor y aumentar el sabor. Por cada 4-6 personas que coman estofado, se pueden añadir 12 gramos de Cordyceps militaris.
4. Sopa de Cordyceps militaris y gambas
Ingredientes: 3 gramos de Cordyceps militaris, 30 gramos de gambas. Agrega agua a hervir los dos sabores, agrega un poco de jengibre, hierve el agua por 30 minutos, luego toma la sopa tibia. Sabe muy bien. Propósito: Reponer el yin y el yang del riñón para superar la impotencia debida a la deficiencia renal.
5. Sopa de carpa cruciana de Cordyceps militaris y multiflorum
Ingredientes: 0-2 65438 carpas crucianas vivas, 8 gramos de Polygonum multiflorum, 3 gramos de Cordyceps militaris, un poco de jengibre. Agregue Cordyceps militaris según el método general de sopa de carpa cruciana. Aplicación: Los ancianos son débiles y tienen el efecto de cabello negro y longevidad.
6. Gachas de Cordyceps sinensis
Ingredientes: 3 g de ginseng, 3 g de poria, 3 g de Ophiopogon japonicus, 80 g de arroz negro, 3 g de cordyceps militaris, 15 g de azúcar del norte, como de costumbre. Simplemente cocine las gachas.
Aplicaciones: hiperlipidemia, hipercolesterolemia, enfermedad coronaria, edema senil.
7. Gachas de Cordyceps militaris para aliviar la tos y reducir las flemas
Ingredientes: 10 g de lirio, 10 g de almendra, 20 g de arroz Huiren, 20 g de mijo, 10 g de azufaifo, 30 g de frijol rojo, 3 g de Cordyceps militaris. . Siga el método habitual de cocinar gachas.
Aplicación: Tos debida a enfermedades crónicas, opresión en el pecho, flemas blancas y pegajosas.
8. Té para dormir de Cordyceps militaris
Ingredientes: 10 g de granos de azufaifa fritos, 6 g de Schisandra chinensis, 8 g de raíz de Imperata, 3 g de Cordyceps militaris, remojar en agua hirviendo y beber.
Eficacia: calmante y calmante. Aplicación: deterioro mental, insomnio.
9. Té antihipertensivo de Cordyceps militaris
Ingredientes: 8 gramos de espino, 3 gramos de Cordyceps militaris, 8 gramos de té Kuding, 8 gramos de semilla de Cassia Remojar en agua hirviendo. luego bebe agua. Eficacia: calma el hígado y disminuye la presión arterial.
Aplicación: Hipertensión e hiperlipidemia en personas de mediana edad y ancianos.
10. Té de belleza de Cordyceps militaris
Ingredientes: 3 gramos de cártamo, 3 gramos de rosas, 4 gramos de loto, 2 gramos de crisantemo, 3 gramos de cordyceps militaris, un poco jengibre, cantidad adecuada de azúcar moreno, remojar en agua hirviendo y beber.
Eficacia: Regulando la menstruación y nutriendo la piel. Aplicación: dolor abdominal durante la menstruación, trastornos menstruales, belleza y cuidado de la piel.