¿Qué ingredientes se necesitan para hacer cordero frito con cebolla?

250 ​​gramos de lonchas de cordero

3 cebolletas

2 gramos de cilantro.

2 gramos de sal

5 gramos de vino de cocina

5 gramos de salsa de soja

2 gramos de azúcar, 2 gramos de alimento.

3 gramos de vinagre de arroz son incompatibles entre sí.

2 gramos de aceite de sésamo

2 gramos de salsa de soja

Cómo sofreír cordero con cebolla

1. las cebollas en trozos de 3 cm, lavar y picar el cilantro. El trozo sobrante.

2. Enfriar el cordero para su uso posterior.

3. Poner aceite en la olla, unas 2-3 cucharadas. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, agregue las rodajas de cordero descongeladas y saltee durante 1-2 minutos.

4. Cuando las rodajas de cordero se pongan blancas y ligeramente enrolladas, añadir los gajos de cebolleta, añadir 2 gramos de salsa de soja clara, 5 gramos de salsa de soja oscura, 2 gramos de azúcar, 2 gramos de sal, 5 gramos de vino de cocción, 5 gramos de vinagre de arroz y seguir salteando.

5. Cuando todos los trozos de carne se pongan blancos, apaga el fuego y espolvorea con cilantro.