Pasos para hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con melón de invierno

1. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos. Lavar las costillas y cortarlas en trozos. Lavar las cebollas y cortarlas en gajos. Lavar y cortar en rodajas el jengibre. Muele la pimienta. Coloque las costillas en la olla, agregue agua a hervir, retire la espuma y agregue el melón de invierno, las cebolletas, el jengibre, la pimienta y otros condimentos. Cocine hasta que las costillas y el melón de invierno estén cocidos, agregue sal y glutamato monosódico, cocine un rato y finalmente rocíe con aceite de sésamo.

2.La sopa de melón de invierno y costillas de cerdo es una especie de sopa cuya principal materia prima son las costillas de cerdo, el melón de invierno, etc. , el sabor es fresco, el color de la sopa es claro y agradable, fresco y dulce, elimina el calor y alivia el calor del verano, y es eficaz para aliviar el calor.

3. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y dispersar el estancamiento, reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y la diuresis. Es adecuado para acumulación de alimentos, heces blandas, orina corta y amarilla, mareos, etc. Provocado por exceso de humedad y calor. Sin embargo, este plato tiene una fuerte función tónica y no es adecuado para que personas con constitución débil lo coman con regularidad.