Acerca de marinar bistec

Los ingredientes para marinar el bistec son los siguientes:

1. Adobo al estilo malayo (sabor a marisco agrio y picante): jengibre, ajo, cúrcuma, ají rojo seco, tallos de limoncillo, pasta de camarones, limón.

2. Adobo estilo mexicano (picante seco): cerveza negra mexicana, hinojo, pimentón de pimienta negra, anchoas secas, pimentón, orégano mexicano, hierbas, cilantro, limón, ajo.

3. Adobo estilo pub británico (caballero conservador): aceite de oliva, caldo de ternera, cebolla morada, ajo.