Cómo hacer aceite de chile picante para platos fríos
El método de preparación del aceite de chile picante es el siguiente:
Ingredientes: 100 gramos de fideos con chile, 220 ml de aceite de maní, 10 gramos de semillas de sésamo cocidas, 20 gramos de pimienta en polvo
Accesorios: cantidad adecuada de jengibre en polvo, cantidad adecuada de sal comestible
Paso 1. Ponga en un recipiente grande el chile en polvo, la pimienta en polvo, el jengibre en polvo, la sal comestible y las semillas de sésamo cocidas. bol.
Paso 2. Pesar 220 ml de aceite de cacahuete.
Paso 3. Pon el aceite en el wok a fuego medio y cuando empiece a humear apaga el fuego.
Paso 4. Vierta en un bol grande mientras está caliente.
Paso 5. Revuelve uniformemente el ají y el aceite caliente.
Paso 6: Se termina el aceite de chile picante.