Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer sopa de invierno de melón y cebada?

¿Cómo hacer sopa de invierno de melón y cebada?

La receta de sopa de costillas de cerdo con melón y cebada de invierno es la 1. Escaldar las costillas, lavar la cebada, lavar el melón y cortar en tiras anchas (no pelar)

2. Poner las costillas y la cebada en la cacerola durante 1,5 horas.

3. Añade el melón de invierno y vuelve a cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Solo agrega un poco de sal y esencia de pollo al comer.