¿Qué tal si envolvemos los envoltorios restantes de las albóndigas?

En términos generales, cuando hacemos bolas de masa, hay más bolas de masa y menos piel, por lo que no quedarán bolas de masa en las bolas de masa. Sin embargo, siempre hay excepciones. De vez en cuando, cuando hay muchos envoltorios de bola de masa, manipularlos es muy sencillo. Hay muchas soluciones, todas buenas. Por ejemplo, algunos relativamente simples.

Pon el envoltorio de la bola de masa directamente en la olla a cocer al vapor, para que salga una torta sólida, que queda muy masticable y se puede enrollar con unas verduras al vapor. También puedes juntar todas las pieles de la bola de masa, luego extender un pastel sólido, marcarlo varias veces con un cuchillo, dividirlo en varios trozos o usarlo para enrollar verduras.

Hacer fideos, mezclarlos, enrollarlos hasta formar una masa grande y luego cortarlos con un cuchillo. También es una muy buena forma de hacer que parezca el tipo de masa que venden en el mercado y comerse las hojas de debajo.

Aunque queda un poco duro al convertirlo en fideos, se puede cocinar un rato y sigue estando delicioso. Este tipo de fideos es relativamente raro. Después de todo, son restos de albóndigas y se pueden usar como fideos para ollas calientes, simplemente póngalos al comer una olla caliente.

Si estás dispuesto a tomarte la molestia, puedes seguir dando vueltas y vueltas, haciéndolos un poco más delgados, agregando algunas cosas más y luego haciendo los wontons. Pero este lío se pega fácilmente, aunque sabe bien.