Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo tratar a los niños con asma alérgica para frenar los ataques? Mi hijo cumple 10 años este año.

¿Cómo tratar a los niños con asma alérgica para frenar los ataques? Mi hijo cumple 10 años este año.

El asma alérgica es una enfermedad alérgica relativamente persistente. De hecho, si las recetas y los hábitos alimentarios de los pacientes con asma se formulan correctamente, puede desempeñar un papel determinado en el alivio del asma persistente o en la prevención de ataques de asma alérgica. Los ataques de asma causados ​​por alergia alimentaria (este tipo de asma suele atacar por la noche) suelen controlarse con aerosol de albuterol o medicamentos antialérgicos. Sin embargo, este control sólo proporciona un alivio temporal y, a menudo, recae en el futuro.

Alimentos y malos hábitos que son malos para el asma

1. Evitar alimentos dulces, salados, picantes o fríos:

Los pacientes con asma suelen comer alimentos demasiado salados. , los alimentos demasiado dulces o picantes pueden provocar tos y asma. La investigación médica moderna ha confirmado que una dieta rica en sodio puede aumentar la reactividad de las vías respiratorias en pacientes con asma. La prueba de provocación bronquial con solución salina hipertónica también se usa comúnmente en la clínica para diagnosticar el asma. Pacientes con asma La dieta debe ser ligera. Lo mismo ocurre con los alimentos demasiado dulces. Los alimentos demasiado picantes incluyen el chile, la mostaza, el rábano picante, los granos de pimienta de Sichuan, el ajo, el vinagre, el vino blanco o ciertos condimentos (pimienta y pimienta de Sichuan en polvo). Los olores penetrantes que emiten estos y otros alimentos picantes pueden irritar fácilmente las vías respiratorias e inducir asma aguda. ataque. Las bebidas frías, los helados y otros alimentos crudos y fríos recién sacados del frigorífico también pueden provocar asma. En particular, los pacientes con asma fría deben evitar comer alimentos crudos o fríos. Comer crudas determinadas frutas como melocotones, mangos o determinados frutos secos también puede desencadenar asma alérgica.

2. Evite comer alimentos alérgicos:

Los ataques agudos de asma suelen estar relacionados con alergias a ciertos alimentos. Evitar dichos alimentos suele ser la forma más sencilla y eficaz de evitar los ataques de asma. Los médicos deben guiar a los pacientes para que desarrollen un plan de dieta que proporcione una nutrición adecuada y evite los alimentos que contengan alérgenos. Para los ataques de asma que se sospecha que son causados ​​por una alergia alimentaria (especialmente después de las comidas o por la noche), los médicos deben realizar una prueba de alérgenos alimentarios (IgE, no IgG) en el paciente para determinar el tipo de alérgeno alimentario y luego tomar medidas específicas para evitarlo. Los alimentos alergénicos pueden reducir la posibilidad de sufrir asma alérgica inducida por alimentos.

Para los niños asmáticos con eczema, la leche y los huevos suelen ser los principales alérgenos, por lo que, una vez diagnosticados, se deben prohibir todos los productos lácteos o de huevo, incluidas las rebanadas de leche, el pan con crema, los caramelos de leche, las tartas, etc. Productos lácteos o de huevo. Las personas alérgicas a la soja suelen ser alérgicas a las habas, las habas y muchas otras legumbres, por lo que las personas alérgicas a una legumbre deben evitar comer otras legumbres. Los pacientes con alergia al moho deben evitar comer hongos, setas y hongos matsutake.

Los mariscos (incluidos camarones, cangrejos, calamares, pescados, mariscos y mejillones) son uno de los principales alimentos que inducen asma, porque muchos mariscos son ricos en histidina, un tipo de proteína heterogénea. Cuando se conservan en el frigorífico durante mucho tiempo o cuando está rancio se libera gran cantidad de histamina (sustancias alergénicas), que puede provocar asma alérgica, tos, etc. Según nuestra investigación y análisis de la relación entre los alimentos que suelen comer más de 1.000 niños con asma y los ataques de asma, encontramos que más de 60 niños con asma han tenido asma por comer diferentes mariscos o productos acuáticos, por lo tanto, todos tienen asma. Los pacientes tienen Los padres o pacientes de niños deben prestar atención a la relación entre el consumo de pescado, camarones, cangrejos y otros mariscos o productos acuáticos y el momento de los ataques de asma. Los pacientes con asma deben intentar evitar comer mariscos que hayan estado congelados durante demasiado tiempo o que estén rancios. Además, algunas personas con asma pueden ser alérgicas a la soba o a la harina. La Comisión Europea ha establecido recientemente normas sobre la modificación de las declaraciones de ingredientes de los alimentos, afirmando que todos los alimentos contienen ingredientes que pueden causar reacciones alérgicas u otras molestias, a saber, cereales que contienen gluten, huevos, leche, maní, soja, semillas de sésamo, mariscos (pescado , Mariscos), así como crustáceos (gambas, cangrejo, etc.), frutas con piel, etc., todos ellos deben estar especificados en las instrucciones. Los pacientes con asma deben prestar atención a leer las instrucciones de los alimentos cuando compran alimentos envasados ​​para evitar comer accidentalmente alimentos que contengan ingredientes alergénicos.

3. Controlar la ingesta de grasas y aceites

Los alimentos grasosos pueden aumentar la reactividad de las vías respiratorias Los pacientes con asma suelen quejarse de flemas u opresión en el pecho al comer alimentos grasos, por lo que se recomienda la ingesta de grasas y aceites. Los aceites deben controlarse. Los estudios han demostrado que los lípidos afectan el intercambio de gases en personas con asma.

4. No es recomendable ingerir alimentos con alto contenido proteico.

Los alimentos ricos en proteínas son alérgenos habituales que inducen alergias, por lo que los pacientes con asma alérgica deben tener precaución a la hora de comer grandes cantidades. cantidades de alimentos ricos en proteínas (como mariscos, leche, huevos, carne, etc.), porque la peptona no se descompone en los intestinos y puede provocar fácilmente alergias o ataques de asma después de ser absorbida en el torrente sanguíneo.

5. Comer en exceso

La presión mecánica y comer en exceso pueden hacer que el diafragma se eleve y reduzca la capacidad pulmonar, lo que también puede agravar la disnea asmática. Por lo tanto, los pacientes con asma deben evitar comer en exceso. Debido a que el reflujo gastroesofágico también puede provocar ataques de asma nocturnos, y beber alcohol, comer en exceso, alimentos grasos y beber demasiada agua antes de acostarse puede causar reflujo gastroesofágico, los pacientes con asma deben prestar atención para evitar los factores anteriores. Los aditivos alimentarios (como conservantes, espesantes, colorantes alimentarios, conservantes, glutamato monosódico, etc.) a veces pueden provocar asma y deben evitarse.

2. Alimentos buenos para el asma

1. Bebidas probióticas antialérgicas:

Además de la aplicación de fármacos antialérgicos, se añaden nuevos antialérgicos. -Las bacterias alérgicas del ácido láctico tienen un impacto en la inmunidad. La regulación funcional también está recibiendo cada vez más atención. Los probióticos antialérgicos de Xinmingkang contienen Lactobacillus salivarius AP-32, Loyobacillus rossi Lactobacillus salivarius AP-32, Lactobacillus royale GL-104, Lactobacillus acidophilus F-. 1, párr. Lactobacillus casei MP-137, etc. Además de su efecto sobre los intestinos, la administración oral de lactobacilos antialérgicos también puede regular la respuesta inmune en los pulmones. Por ejemplo, Lactobacillus salivarius puede reducir significativamente la concentración de eosinófilos en el tracto respiratorio y reducir el contenido de IgE sérica. anticuerpos específicos y también puede reducir la aparición de reacciones alérgicas respiratorias. Entre los muchos efectos probióticos de las bacterias del ácido láctico, se han estudiado ampliamente los efectos inmunomoduladores y antialérgicos de las cepas probióticas antialérgicas contenidas en los probióticos antialérgicos Xinminkang. El informe de investigación mencionado anteriormente sobre cepas de lactobacilos antialérgicos patentados señala que los probióticos antialérgicos activos de Xinmingkang que residen en el tracto gastrointestinal del huésped pueden mejorar las respuestas inmunes de tipo TH1, regular las respuestas inmunes de tipo TH2 que reaccionan exageradamente debido a las alergias y mejorar las capacidades antialérgicas, convirtiéndola en una organización sin fines de lucro. Es un nuevo método no farmacológico para tratar el asma alérgica.

2. Verduras:

Muchas verduras como la col, lombarda, patatas, pimientos, etc. tienen ciertos efectos antialérgicos, por lo que son beneficiosas para el asma. En los últimos años, también se ha descubierto que los hongos también tienen efectos antiasmáticos. Se han extraído de ellos al menos 50 ingredientes potencialmente valiosos, que pueden ser consumidos por pacientes que no son alérgicos al moho. La reactividad de las vías respiratorias se quintuplica cuando se reduce la ingesta de vitaminas, y la reducción de los antioxidantes en la dieta aumenta la incidencia del asma. Por tanto, la ingesta regular de verduras frescas es beneficiosa para las personas con asma, alergias o niños. Los estudios también han encontrado que la vitamina A, un importante antioxidante local presente en el líquido de la superficie de las vías respiratorias, puede antagonizar los efectos del óxido nítrico. La suplementación con antioxidantes como la vitamina E y la vitamina C puede reducir los síntomas del asma, especialmente en los niños.