Después del otoño, no tengo ganas de probar algunos platos caseros. Es delicioso tanto con carne como con verduras. ¿Qué le gusta comer a mi familia?

Nuggets de pollo con champiñones ostra: 1 muslo de pollo, 2 hongos shiitake, pimienta, rodajas de jengibre, dientes de ajo, vino de arroz, salsa de soja, aceite, pimienta blanca, azúcar, sal. Método: 1. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en trozos pequeños con hueso, cortar los champiñones en trozos para cocinar y cortar los pimientos en rodajas, lavar nuevamente las alitas de pollo cortadas en trozos pequeños, agregar una cantidad adecuada de vino de arroz, pimienta blanca, y sal comestible, mezclar bien y marinar; 2. Calentar el aceite en una olla, agregar las rodajas de cebolla y jengibre y saltear hasta que estén fragantes, agregar los trozos de pollo con pimienta negra y sofreír brevemente, agregar una cucharada de salsa de soja ligera, aceite y azúcar. revuelva los condimentos de manera uniforme, agregue un recipiente con agua, hierva y cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Alimento de pollo de corte blanco: pechuga de pollo, ajo, jengibre y una pequeña cantidad de mijo y pimienta. 1. Aquí se utiliza pechuga de pollo entera. Límpiala y añade un poco de sal al gusto. 2. Cocine la pechuga de pollo al vapor durante unos 20 minutos y luego póngala en la olla para que se enfríe. 3. Lavar y picar el ajo y el jengibre, agregar un poco de pimienta mijo y mezclar bien, salsa de soja light, aceite, un poco de sal, verter la salsa de pollo al vapor y mezclar bien para hacer una salsa, sumergirlo en la pechuga de pollo. Después del otoño, ya no tengo ganas de probar este plato casero. Sabe muy bien con buena carne y verduras y a mi familia le encanta.

Fideos de batata que consumen frutas En las zonas de Jiangsu y Zhejiang, los fideos fríos hechos con harina también se llaman fideos de batata. Son más deliciosos guisados ​​que mezclados con platos fríos. A nuestra familia le gusta comer estos fideos de camote que consumen aceite, que son deliciosos y apetitosos. Cada vez que freímos un plato, lo terminábamos en un abrir y cerrar de ojos. Comida: 2 fideos de batata, 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla de verdeo, un puñado de amaranto, 1 cucharada de sal, una pequeña cantidad de glutamato monosódico. Método: 1. Cortar los fideos en rejillas de 6 cm de largo, ponerlos en una bolsa de agua caliente durante 2 minutos y recogerlos con agua fría. 2. Agrega al aceite una pequeña cantidad de sal, glutamato monosódico y una cucharada pequeña de agua tibia y corta el amaranto en cubos. 3. Caliente el aceite en una sartén caliente hasta que esté 60% caliente, agregue la piel de camote, el jugo de aceite, la sal y el glutamato monosódico y saltee durante 2 minutos. 4. Cocine hasta que el color sea uniforme, agregue la cebolla y el amaranto y sofría por 30 segundos, luego póngalo en un plato.