¿Cómo hacer melón de invierno guisado?

Medio kilo de puerros

Angang 50g

Sal

Cómo cocinar taro y puerros salteados

Recolección de materias primas

Remojar el taro seco durante 2 horas antes es más propicio para la distribución del sabor umami.

Cortar el taro seco remojado en gajos.

Lavar los puerros, escurrirlos y cortarlos en gajos.

Calentar aceite en una olla, agregar taro seco y sofreír

Luego agregar los puerros, sofreír a fuego alto, agregar una cantidad adecuada de agua remojada para realzar la frescura y Finalmente agregue una cantidad adecuada de sal.

Consejos

1. Los puerros fritos hay que sofreírlos un rato, para que queden verdes.

2. Secado previamente, el sabor umami será más fuerte.

3. Remojar en agua seca para hacer sopa. Al freír los puerros, también puedes echar un poco de condimento para evitar usar esencia de pollo y otros condimentos umami.