Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede seguir comiendo carne congelada que lleva un año congelada?

¿Se puede seguir comiendo carne congelada que lleva un año congelada?

No se puede comer. A continuación se presenta la vida útil de varios alimentos para su referencia.

1. Vida útil de la carne:

2 días-1 semana. Las carnes frescas como pescado, res, cerdo y aves no deben refrigerarse por más de dos días. Después de comprar la carne picada en casa, conviértala en alimento lo antes posible. Las carnes frías tardan un poco más en refrigerarse, pero es mejor consumirlas en una semana. Las chuletas de cerdo cocidas deben consumirse en un plazo de tres días, y el jamón, el tocino o el tocino descongelados tienen una vida útil de hasta una semana.

2. La vida útil de los condimentos:

3 meses a 1 año. El ketchup tiene una vida útil de 8 a 12 meses; la mayonesa se puede almacenar durante 6 meses; los condimentos se pueden almacenar en el refrigerador durante 1 año; la mostaza se puede almacenar en el refrigerador durante 8 meses. El aderezo para ensaladas se puede almacenar durante 9 meses; la salsa de soja se usa mejor dentro de los 3 meses posteriores a su apertura; la mantequilla se puede refrigerar durante 1 año sin que se deteriore;

3. La vida útil de las verduras y cereales cocidos:

3-7 días. Las verduras tienen una vida útil más corta después de cocinarse y el brócoli cocido no debe almacenarse en el refrigerador por más de tres días. No guarde el arroz, el caldo y las sobras en el refrigerador por más de una semana.

4. Vida útil de los productos lácteos:

La vida útil de los productos lácteos frescos refrigerados suele ser de 7 días. Si se deja a temperatura ambiente se deteriorará en unas horas.

5. Vida útil de los alimentos con leche en polvo:

Los envases de hojalata llenos de nitrógeno sellados son de 24 meses, los envases sin nitrógeno son de 12 meses, las botellas de vidrio son de 9 meses y las de plástico. Las bolsas son de 6 meses.

6. Vida útil del aceite comestible:

Por lo general, la vida útil es de 18 meses, según el envase sin abrir. La vida útil del aceite comestible se acortará en consecuencia después de abrirlo y es mejor consumirlo dentro de los 3 meses.

7. Vida útil de los fideos de arroz:

La vida útil de los fideos de arroz a temperatura ambiente es de 6 a 12 meses. Si está en el norte, siempre que no se coloque en un lugar cálido y húmedo, las condiciones de almacenamiento son normales y se pueden alargar hasta 24 meses. Pero una vez que los fideos de arroz se enmohecen, no debes comerlos.

8. Vida útil del alcohol:

4 meses para cerveza madura de 11 a 12 grados excelente o superior, 2 meses para cerveza normal de 14 grados; cerveza madura 50 días; 6 meses para vino y vino de frutas; 3 meses para vino espumoso; 3 meses para vino de arroz embotellado y 6 meses para vino expuesto; El vino tinto se puede almacenar en un lugar oscuro y fresco durante décadas, pero una vez abierto, es mejor guardarlo en el refrigerador. El ron, la ginebra, el vodka, el whisky y el brandy no tienen fecha de caducidad.

9. Vida útil del pan y bollería:

Generalmente, la vida útil es de 7 días en invierno, de 3-5 días en primavera y de 1-2 días en verano. Debido al contenido de humedad, el pan y los pasteles pueden enmohecerse al día siguiente si no se almacenan adecuadamente. Una vez que se desarrolla moho, debe desecharse.

10. Vida útil de los huevos:

No hay una vida útil fija. Generalmente, no habrá problemas dentro de 3 a 5 semanas. Sin embargo, la calidad de los huevos disminuirá en una. nivel cada semana, así que asegúrese de usarlos lo antes posible.

11. Vida útil del extracto de malta:

12 meses en latas de hojalata; 9 meses en botellas de vidrio;

12. La vida útil de los dulces:

La producción del primer y cuarto trimestre es de 3 meses; la producción del segundo y tercer trimestre es de 2 meses (1 mes en temporada de lluvias).

13. La vida útil de los alimentos enlatados:

24 meses para pescado y aves enlatados; 15 meses para frutas y verduras enlatadas; 6 meses para latas, botellas de vidrio de jugos y vegetales; bebidas de jugo. Si la lata huele agrio después de abrirla, deséchela inmediatamente. Si la lata está abultada, significa que se ha echado a perder.

14. Vida útil de las bebidas:

3 meses para refrescos de jugo, refrescos de frutas y refrescos de cola en botellas de vidrio; Bebidas carbonatadas en botellas de plástico, 12 meses. 9 meses para zumo embotellado de plástico

12 meses para agua embotellada (agua de frutas, agua vitaminada).

Lata de cerveza 12 meses

15, vida útil de alimentos congelados:

1 mes-1 año. Los alimentos congelados no están garantizados indefinidamente. La vida útil de los helados y helados es de 1 mes. Los pollos enteros se pueden congelar y tienen una vida útil de hasta 1 año.

Las verduras congeladas y el pan congelado tienen una vida útil de 3 meses, la carne molida tiene una vida útil de 4 meses y las pechugas y alitas de pollo se pueden congelar durante 9 meses.

16. Vida útil de las galletas:

Las latas de hojalata se almacenan durante 3 meses; las bolsas de plástico se almacenan durante 2 meses; el tamaño del lote es de 1 mes.

17. La vida útil de otros alimentos:

Los fideos instantáneos en bolsas de plástico son de 3 meses; el chocolate para sándwich es de 3 meses; el chocolate puro es de 6 meses; pasta, botella de vidrio es de 12 meses; salsa de soja y vinagre de 6 meses;

1. Azúcar sólido: El azúcar sólido incluye el azúcar blanco granulado, el azúcar blanco blando, el azúcar de roca y el azúcar de roca monocristalino de uso común. El azúcar sólido tiene un bajo contenido de agua, una fuerte presión osmótica, no se contamina fácilmente y no favorece el crecimiento de microorganismos. El azúcar también se utiliza comúnmente para conservar alimentos, como frutas confitadas y frutas en conserva. Sin embargo, el azúcar absorbe la humedad fácilmente. Si se coloca incorrectamente y cambian sus propiedades, quedará contaminado por microorganismos.

2. Sal: El componente principal de la sal es el cloruro de sodio, que tiene propiedades químicas muy estables. Al igual que el azúcar, la sal de mesa se utiliza a menudo para conservar los alimentos y es un conservante natural. En cuanto a la sal yodada que consumimos habitualmente, si se mantiene alejada de la luz y de las altas temperaturas durante demasiado tiempo, el contenido de yodo disminuirá, pero la calidad de la sal no cambiará.

3. Vinagre: El vinagre tiene efectos antibacterianos y esterilizantes y puede usarse para la conservación y conservación de alimentos, como el remojo en ácido. El vinagre tiene una larga vida útil, pero también se ve afectado por el proceso y las materias primas. Utilice mejores técnicas para preparar vinagre maduro, séllelo en frascos y colóquelo bajo tierra. Cuanto más viejo sea, más suave será su sabor.

4. Miel: La miel fresca y madura es un líquido viscoso gelatinoso transparente o translúcido. El azúcar representa más de 3/4 de la cantidad total de miel y el contenido de humedad es bajo. Ni las bacterias ni las levaduras pueden sobrevivir en la miel. Además, la miel también contiene entre 0,1 y 0,4 agentes bacteriostáticos. Por lo tanto, la miel madura no se deteriorará fácilmente después de almacenarse durante mucho tiempo. Pero si no es miel madura o productos de baja calidad mezclados con agua, fermentará y formará espuma después de un tiempo, se volverá agria y no se puede comer.

5. Licor: El licor con una graduación alcohólica superior a 10, comúnmente conocido como licor con una temperatura superior a los 10 grados, tiene un efecto desinfectante en sí mismo. En condiciones selladas, los microorganismos no pueden invadir ni reproducirse fácilmente, por lo que nunca se deteriorarán. Sin embargo, esto no significa que cuanto más tiempo se almacene el vino, mejor. Después de cinco años, el sabor del licor de sabor normal se volverá más ligero y el aroma se debilitará. El vino añejo con sabor a Maotai es un buen vino, pero aún no hay ninguna conclusión sobre si un vino de sabor fuerte que ha estado almacenado durante muchos años es un buen vino.