Los pasteles de luna de piel de nieve se volverán muy duros después de dejarlos toda la noche. ¿Por qué?

Si los pasteles de luna no se sellan y se almacenan durante la noche, la humedad se evaporará y los pasteles de luna se endurecerán.

Cómo comprar pasteles de luna: Al comprar pasteles de luna, presta atención a la etiqueta y al olor de los pasteles de luna. Un pastel de luna de alta calidad debe tener superficies y lados ligeramente convexos, líneas claras y sin fugas de relleno. A juzgar por el color, la superficie del pastel de luna es de color amarillo dorado brillante y la corteza en el borde es de color amarillo lechoso. No hay burbujas en la superficie de la corteza y no hay burbujas alrededor del fondo. buen pastel de luna.

Nota: Los pasteles de luna son ricos en grasas y polisacáridos. Los pasteles de luna rellenos de yema de huevo de pato tienen un alto contenido de colesterol, por lo que son alimentos ricos en calorías. Las personas con diabetes y obesidad deben recordar no comer demasiado.